Рецепт Винегрет с зеленью 16.01.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с зеленью 16.01.18

Картофель отварной по 1-206 100 г
Морковь отварная по 2-40 66 г
Свекла отварная по 1-76 247 г
Капуста белокочанная, квашеная 130 г
Огурец соленый 104 г
Лук зеленый (перо) 34 г
Петрушка, сырая 11 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 226 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль столовая 4 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с зеленью 16.01.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2495 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.9% 3040 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.1% 2435 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.2% 2407 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.5% 690 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.3% 2772 г
Зола 2.237 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.3 мкг 900 мкг 17.6% 26.1% 569 г
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 29% 511 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3600 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 8.665 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4616 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 19.3% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 10.7% 1398 г
гамма Токоферол 0.181 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 32.6% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.6113 мг 20 мг 3.1% 4.6% 3272 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.69 мг 2500 мг 11.6% 17.2% 860 г
Кальций, Ca 37.26 мг 1000 мг 3.7% 5.5% 2684 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 8.9% 1661 г
Натрий, Na 501.17 мг 1300 мг 38.6% 57.2% 259 г
Сера, S 0.86 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Фосфор, Ph 56.9 мг 800 мг 7.1% 10.5% 1406 г
Хлор, Cl 2.09 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 9.8% 1513 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 3.7% 3968 г
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 6.5% 2260 г
Медь, Cu 42.69 мкг 1000 мкг 4.3% 6.4% 2342 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 1.5% 9722 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18966 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Цинк, Zn 0.1805 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Сахароза 0.443 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.253 мг ~
бета Ситостерол 4.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.511 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.329 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 17.6%
18:2 Линолевая 1.297 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с зеленью 16.01.18 составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 67.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 82 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНЕГРЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ 16.01.18

Винегрет с зеленью 16.01.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 13 %, витамином K - 22 %, калием - 11,6 %

Чем полезен Винегрет с зеленью 16.01.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Винегрет с зеленью 16.01.18, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с зеленью 16.01.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ