Рецепт пловик киноа-пшено-шампиньоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пловик киноа-пшено-шампиньоны

Масло подсолнечное	17 г
Лук репчатый (Жарка)	90 г
Морковь, красная (Жарка)	76 г
Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная	50 г
Шампиньоны	177 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)	90 г
смесь кореньев приправыч	9 г
соль калий-магний-йод	3 г
приправа для картофеля	1 г
Барбарис (Варка без слива)	6 г
Вода	305 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пловик киноа-пшено-шампиньоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.3 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1555 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	4.6%	2000 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	5.8%	1600 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	6.3%	1460 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	10.2%	909 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	3%	3084 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	382.6 мкг	900 мкг	42.5%	39.2%	235 г
бета Каротин	2.295 мг	5 мг	45.9%	42.4%	218 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.528 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	6%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	7.6%	1224 г
Витамин В4, холин	4.96 мг	500 мг	1%	0.9%	10081 г
Витамин В5, пантотеновая	0.621 мг	5 мг	12.4%	11.4%	805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	6.6%	1408 г
Витамин В9, фолаты	27.728 мкг	400 мкг	6.9%	6.4%	1443 г
Витамин C, аскорбиновая	4.15 мг	90 мг	4.6%	4.2%	2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.362 мг	15 мг	9.1%	8.4%	1101 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.322 мг	~
дельта Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	0.179 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	27933 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.1%	8571 г
Менахинон-4 (МК4)	0.078 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.2494 мг	20 мг	11.2%	10.3%	889 г
Ниацин	1.477 мг	~
Бетаин	44.583 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.71 мг	2500 мг	11.9%	11%	843 г
Кальций, Ca	17.69 мг	1000 мг	1.8%	1.7%	5653 г
Магний, Mg	36.01 мг	400 мг	9%	8.3%	1111 г
Натрий, Na	175.34 мг	1300 мг	13.5%	12.5%	741 г
Сера, S	19.53 мг	1000 мг	2%	1.8%	5120 г
Фосфор, P	102.3 мг	800 мг	12.8%	11.8%	782 г
Хлор, Cl	338.08 мг	2300 мг	14.7%	13.6%	680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.4 мкг	~
Бор, B	25.5 мкг	~
Железо, Fe	0.909 мг	18 мг	5.1%	4.7%	1980 г
Йод, I	22.43 мкг	150 мкг	15%	13.9%	669 г
Кобальт, Co	5.533 мкг	10 мкг	55.3%	51.1%	181 г
Литий, Li	0.645 мкг	~
Марганец, Mn	0.2936 мг	2 мг	14.7%	13.6%	681 г
Медь, Cu	102.07 мкг	1000 мкг	10.2%	9.4%	980 г
Молибден, Mo	3.728 мкг	70 мкг	5.3%	4.9%	1878 г
Никель, Ni	1.502 мкг	~
Олово, Sn	1.25 мкг	~
Рубидий, Rb	67.1 мкг	~
Селен, Se	0.612 мкг	55 мкг	1.1%	1%	8987 г
Титан, Ti	2.55 мкг	~
Фтор, F	54.16 мкг	4000 мкг	1.4%	1.3%	7386 г
Хром, Cr	3.81 мкг	50 мкг	7.6%	7%	1312 г
Цинк, Zn	0.6148 мг	12 мг	5.1%	4.7%	1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.785 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.265 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аланин	0.19 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.468 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.809 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.237 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.79 г	min 16.8 г	4.7%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.746 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.03 г	от 11.2 до 20.6 г	18.1%	16.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность пловик киноа-пшено-шампиньоны составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.3 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВИК КИНОА-ПШЕНО-ШАМПИНЬОНЫ

пловик киноа-пшено-шампиньоны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,5 %, бэта-каротином - 45,9 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 11,9 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 14,7 %, йодом - 15 %, кобальтом - 55,3 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен пловик киноа-пшено-шампиньоны

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пловик киноа-пшено-шампиньоны, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пловик киноа-пшено-шампиньоны, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе