Рецепт сковородка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сковородка

Картофель (Жарка во фритюре)	263 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Котлеты, курица, по 2-20 (Жарка)	300 г
Ветчина, медовая, копчено-вареная	35 г
Сыр российский	48 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сковородка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	794 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	10%	475 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	6.4%	737 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	4.2%	1129 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5%	952 г
Вода	54.5 г	2273 г	2.4%	1.1%	4171 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.8 мкг	900 мкг	6.6%	3.1%	1505 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	4.1%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	4%	1184 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	2%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.226 мг	2 мг	11.3%	5.3%	885 г
Витамин В9, фолаты	8.937 мкг	400 мкг	2.2%	1%	4476 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	3%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	6.8 мг	90 мг	7.6%	3.6%	1324 г
Витамин D, кальциферол	0.104 мкг	10 мкг	1%	0.5%	9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.36 мг	15 мг	9.1%	4.3%	1103 г
Витамин Н, биотин	0.211 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23697 г
Витамин РР, НЭ	8.6592 мг	20 мг	43.3%	20.4%	231 г
Ниацин	3.479 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	409.82 мг	2500 мг	16.4%	7.7%	610 г
Кальций, Ca	143.11 мг	1000 мг	14.3%	6.7%	699 г
Магний, Mg	32.72 мг	400 мг	8.2%	3.9%	1222 г
Натрий, Na	951.54 мг	1300 мг	73.2%	34.5%	137 г
Сера, S	54.89 мг	1000 мг	5.5%	2.6%	1822 г
Фосфор, P	175.9 мг	800 мг	22%	10.4%	455 г
Хлор, Cl	38.49 мг	2300 мг	1.7%	0.8%	5976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	575.7 мкг	~
Бор, B	101.7 мкг	~
Ванадий, V	88.06 мкг	~
Железо, Fe	1.536 мг	18 мг	8.5%	4%	1172 г
Йод, I	3.46 мкг	150 мкг	2.3%	1.1%	4335 г
Кобальт, Co	3.798 мкг	10 мкг	38%	17.9%	263 г
Литий, Li	45.508 мкг	~
Марганец, Mn	0.1414 мг	2 мг	7.1%	3.3%	1414 г
Медь, Cu	106.53 мкг	1000 мкг	10.7%	5%	939 г
Молибден, Mo	4.728 мкг	70 мкг	6.8%	3.2%	1481 г
Никель, Ni	3.461 мкг	~
Рубидий, Rb	375.7 мкг	~
Селен, Se	0.995 мкг	55 мкг	1.8%	0.8%	5528 г
Фтор, F	22.96 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17422 г
Хром, Cr	6.25 мкг	50 мкг	12.5%	5.9%	800 г
Цинк, Zn	0.8051 мг	12 мг	6.7%	3.2%	1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.421 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.397 г	~
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.181 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.292 г	~
Лизин	0.255 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.401 г	~
Заменимые аминокислоты	2.339 г	~
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.305 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.688 г	~
Пролин	0.31 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.136 г	~
12:0 Лауриновая	0.125 г	~
14:0 Миристиновая	0.266 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.771 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.4 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.054 г	min 16.8 г	6.3%	3%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.948 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.147 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.145 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~

Энергетическая ценность сковородка составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212 кКал	-%
	Белки	16 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	19.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	54.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СКОВОРОДКА

сковородка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 43,3 %, калием - 16,4 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 38 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен сковородка

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сковородка, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сковородка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Кабачковые оладьи без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе