Рецепт Грудка куринная, 03.12.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куринная, 03.12.2017

Грудка куриная, филе без кожи, (Межениновская пт.ф.)	900 г
Соевый соус	150 г
Имбирь, молотый	4 г
Цедра лимонная	1 г
Масло горчичное	20 г
Сметана "Деревенское молочко" 15%	83 г
Молоко "Деревенское молочко" 2,5%	100 г
Горчица столовая	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куринная, 03.12.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.8 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1480 г
Белки	16.3 г	76 г	21.4%	18.8%	466 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.2%	1217 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.9%	10429 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	2.5%	3524 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.2 мкг	900 мкг	6.5%	5.7%	1546 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.014 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3.5%	2500 г
Витамин В4, холин	1.97 мг	500 мг	0.4%	0.4%	25381 г
Витамин В5, пантотеновая	0.051 мг	5 мг	1%	0.9%	9804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В9, фолаты	0.44 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	0.9%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.3%	39130 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.206 мг	15 мг	1.4%	1.2%	7282 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.249 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20080 г
Дигидрофиллохинон	0.007 мкг	~
Витамин РР, НЭ	7.6684 мг	20 мг	38.3%	33.7%	261 г
Ниацин	7.66 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.28 мг	2500 мг	9.3%	8.2%	1076 г
Кальций, Ca	23.26 мг	1000 мг	2.3%	2%	4299 г
Магний, Mg	65.06 мг	400 мг	16.3%	14.3%	615 г
Натрий, Na	735.85 мг	1300 мг	56.6%	49.7%	177 г
Сера, S	3.94 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	25381 г
Фосфор, P	135.6 мг	800 мг	17%	14.9%	590 г
Хлор, Cl	8.57 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	26838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.9 мкг	~
Железо, Fe	1.276 мг	18 мг	7.1%	6.2%	1411 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	21429 г
Кобальт, Co	6.376 мкг	10 мкг	63.8%	56.1%	157 г
Марганец, Mn	0.1183 мг	2 мг	5.9%	5.2%	1691 г
Медь, Cu	58.62 мкг	1000 мкг	5.9%	5.2%	1706 г
Молибден, Mo	8.106 мкг	70 мкг	11.6%	10.2%	864 г
Олово, Sn	1.01 мкг	~
Селен, Se	0.33 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Стронций, Sr	1.33 мкг	~
Фтор, F	1.56 мкг	4000 мкг			256410 г
Хром, Cr	17.69 мкг	50 мкг	35.4%	31.1%	283 г
Цинк, Zn	0.9546 мг	12 мг	8%	7%	1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.279 г	~
Валин	0.913 г	~
Гистидин*	0.927 г	~
Изолейцин	0.794 г	~
Лейцин	1.391 г	~
Лизин	1.853 г	~
Метионин	0.316 г	~
Метионин + Цистеин	0.61 г	~
Треонин	0.78 г	~
Триптофан	0.267 г	~
Фенилаланин	0.745 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.375 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.913 г	~
Аспарагиновая кислота	1.365 г	~
Гидроксипролин	0.147 г	~
Глицин	0.647 г	~
Глутаминовая кислота	1.988 г	~
Пролин	0.71 г	~
Серин	0.709 г	~
Тирозин	0.632 г	~
Цистеин	0.302 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.286 мг	~
бета Ситостерол	4.677 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.323 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.553 г	min 16.8 г	9.2%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.757 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.237 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.468 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.522 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.413 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.095 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Грудка куринная, 03.12.2017 составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.8 кКал	-%
	Белки	16.3 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИННАЯ, 03.12.2017

Грудка куринная, 03.12.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 38,3 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 63,8 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 35,4 %

Чем полезен Грудка куринная, 03.12.2017

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка куринная, 03.12.2017, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куринная, 03.12.2017, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Вафли с курицей и брокколи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе