Рецепт Помидорный салат с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорный салат с зеленью

Помидоры (томаты), парниковые 400 г
Петрушка 50 г
Укроп 50 г
Руккола, сырая 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный салат с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.7% 1750 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.3% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 48.4% 425 г
бета Каротин 1.212 мг 5 мг 24.2% 49.6% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В4, холин 24.95 мг 500 мг 5% 10.2% 2004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 12.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 11.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 28.068 мкг 400 мкг 7% 14.3% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 32.07 мг 90 мг 35.6% 73% 281 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 8.2% 2492 г
Витамин Н, биотин 1.278 мкг 50 мкг 2.6% 5.3% 3912 г
Витамин К, филлохинон 137.8 мкг 120 мкг 114.8% 235.2% 87 г
Витамин РР, НЭ 0.7001 мг 20 мг 3.5% 7.2% 2857 г
Макроэлементы
Калий, K 283.37 мг 2500 мг 11.3% 23.2% 882 г
Кальций, Ca 70.59 мг 1000 мг 7.1% 14.5% 1417 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 15.2% 1352 г
Натрий, Na 195.2 мг 1300 мг 15% 30.7% 666 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8584 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 12.7% 1619 г
Хлор, Cl 309.02 мг 2300 мг 13.4% 27.5% 744 г
Микроэлементы
Бор, B 68.4 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 8.6% 2394 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6726 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 75.4% 272 г
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 23% 893 г
Медь, Cu 99.38 мкг 1000 мкг 9.9% 20.3% 1006 г
Молибден, Mo 5.394 мкг 70 мкг 7.7% 15.8% 1298 г
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17134 г
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28633 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 12.1% 1684 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 5.9% 3398 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Помидорный салат с зеленью составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ

Помидорный салат с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 35,6 %, витамином K - 114,8 %, калием - 11,3 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Помидорный салат с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидорный салат с зеленью, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорный салат с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы