Рецепт Конфеты из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты из сухофруктов

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Изюм 100 г
Орех грецкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.5 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.4% 1188 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 8.5% 335 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 6.1% 465 г
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 9.5% 299 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 4.7% 606 г
бета Каротин 0.893 мг 5 мг 17.9% 5.1% 560 г
Лютеин + Зеаксантин 2.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3.1% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.1% 1353 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 0.6% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 24.5 мкг 400 мкг 6.1% 1.7% 1633 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 3.8% 750 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 5.208 мг ~
дельта Токоферол 0.473 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9266 мг 20 мг 9.6% 2.7% 1038 г
Ниацин 1.25 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 970.5 мг 2500 мг 38.8% 11% 258 г
Кальций, Ca 104.5 мг 1000 мг 10.5% 3% 957 г
Кремний, Si 6.5 мг 30 мг 21.7% 6.2% 462 г
Магний, Mg 101.75 мг 400 мг 25.4% 7.2% 393 г
Натрий, Na 36.5 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3562 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 6.3% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.028 мг 18 мг 16.8% 4.8% 594 г
Марганец, Mn 0.8535 мг 2 мг 42.7% 12.1% 234 г
Медь, Cu 396.5 мкг 1000 мкг 39.7% 11.3% 252 г
Селен, Se 1.225 мкг 55 мкг 2.2% 0.6% 4490 г
Цинк, Zn 0.7725 мг 12 мг 6.4% 1.8% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.25 мг ~
бета Ситостерол 21.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.233 г min 16.8 г 13.3% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.794 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.27 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из сухофруктов составляет 351,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 47.1 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 12.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ

Конфеты из сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B1 - 11 %, витамином E - 13,3 %, калием - 38,8 %, кремнием - 21,7 %, магнием - 25,4 %, фосфором - 22 %, железом - 16,8 %, марганцем - 42,7 %, медью - 39,7 %

Чем полезен Конфеты из сухофруктов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты из сухофруктов, калорийность 351,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты из сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты