Рецепт твороженная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты твороженная запеканка

Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Крупа манная 50 г
Молоко коровье сырое 70 г
Способ приготовления

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при можности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "твороженная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.7% 555 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.1% 589 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.7% 1991 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 6.6% 817 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.4% 641 г
Витамин В4, холин 91.06 мг 500 мг 18.2% 9.8% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5.8% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 25.948 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1542 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 14% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 4% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин Н, биотин 8.339 мкг 50 мкг 16.7% 9% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6637 мг 20 мг 18.3% 9.8% 546 г
Макроэлементы
Калий, K 136.55 мг 2500 мг 5.5% 3% 1831 г
Кальций, Ca 125.13 мг 1000 мг 12.5% 6.7% 799 г
Кремний, Si 0.711 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4219 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2043 г
Натрий, Na 338.8 мг 1300 мг 26.1% 14% 384 г
Сера, S 151.47 мг 1000 мг 15.1% 8.1% 660 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 13.2% 409 г
Хлор, Cl 572.09 мг 2300 мг 24.9% 13.4% 402 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 2.7% 1959 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2408 г
Кобальт, Co 6.164 мкг 10 мкг 61.6% 33.1% 162 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3008 г
Медь, Cu 75.72 мкг 1000 мкг 7.6% 4.1% 1321 г
Молибден, Mo 8.934 мкг 70 мкг 12.8% 6.9% 784 г
Селен, Se 25.616 мкг 55 мкг 46.6% 25.1% 215 г
Фтор, F 37.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10616 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.637 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1884 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность твороженная запеканка составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

твороженная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 18,2 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 61,6 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 46,6 %

Чем полезен твороженная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить твороженная запеканка, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления твороженная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы