Рецепт сладкие хлебцы с орехами и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сладкие хлебцы с орехами и изюмом

ростки пшеницы 300 г
Кэроб необжареный 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Семена льна 30 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сладкие хлебцы с орехами и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.7 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.8% 894 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.1% 848 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 7.3% 592 г
Пищевые волокна 14 г 20 г 70% 30.1% 143 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.7% 6314 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 5.5% 786 г
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 5.9% 728 г
Витамин В1, тиамин 1.307 мг 1.5 мг 87.1% 37.4% 115 г
Витамин В2, рибофлавин 0.499 мг 1.8 мг 27.7% 11.9% 361 г
Витамин В4, холин 90.05 мг 500 мг 18% 7.7% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 1.707 мг 5 мг 34.1% 14.7% 293 г
Витамин В6, пиридоксин 1.81 мг 2 мг 90.5% 38.9% 110 г
Витамин В9, фолаты 213.353 мкг 400 мкг 53.3% 22.9% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 6.9% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.897 мг 15 мг 99.3% 42.7% 101 г
Витамин Н, биотин 21.765 мкг 50 мкг 43.5% 18.7% 230 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 6.8% 628 г
Витамин РР, НЭ 3.9576 мг 20 мг 19.8% 8.5% 505 г
Макроэлементы
Калий, K 1096.33 мг 2500 мг 43.9% 18.9% 228 г
Кальций, Ca 225.18 мг 1000 мг 22.5% 9.7% 444 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 43% 100 г
Магний, Mg 306.43 мг 400 мг 76.6% 32.9% 131 г
Натрий, Na 9.8 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13265 г
Сера, S 129.29 мг 1000 мг 12.9% 5.5% 773 г
Фосфор, P 741.3 мг 800 мг 92.7% 39.8% 108 г
Хлор, Cl 35.82 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6421 г
Микроэлементы
Бор, B 41.8 мкг ~
Железо, Fe 8.859 мг 18 мг 49.2% 21.1% 203 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 3.6% 1203 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 15.9% 270 г
Марганец, Mn 2.1413 мг 2 мг 107.1% 46% 93 г
Медь, Cu 451.18 мкг 1000 мкг 45.1% 19.4% 222 г
Молибден, Mo 32.941 мкг 70 мкг 47.1% 20.2% 213 г
Селен, Se 26.641 мкг 55 мкг 48.4% 20.8% 206 г
Фтор, F 146.53 мкг 4000 мкг 3.7% 1.6% 2730 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 3.7% 1149 г
Цинк, Zn 12.4388 мг 12 мг 103.7% 44.6% 96 г

Энергетическая ценность сладкие хлебцы с орехами и изюмом составляет 232,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 14 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЕ ХЛЕБЦЫ С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ

сладкие хлебцы с орехами и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B1 - 87,1 %, витамином B2 - 27,7 %, холином - 18 %, витамином B5 - 34,1 %, витамином B6 - 90,5 %, витамином B9 - 53,3 %, витамином C - 16 %, витамином E - 99,3 %, витамином H - 43,5 %, витамином K - 15,9 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 43,9 %, кальцием - 22,5 %, кремнием - 100 %, магнием - 76,6 %, фосфором - 92,7 %, железом - 49,2 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 107,1 %, медью - 45,1 %, молибденом - 47,1 %, селеном - 48,4 %, цинком - 103,7 %

Чем полезен сладкие хлебцы с орехами и изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сладкие хлебцы с орехами и изюмом, калорийность 232,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сладкие хлебцы с орехами и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты