Рецепт Дорадо в тайском соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дорадо в тайском соусе

Дорадо 400 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соус томатный острый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорадо в тайском соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 20.2% 475 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 7.4% 1302 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 12.5% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 16.7% 571 г
Витамин В9, фолаты 4.376 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9141 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 16.7% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 3.6% 2636 г
Витамин РР, НЭ 8.4245 мг 20 мг 42.1% 40.2% 237 г
Макроэлементы
Калий, K 459.34 мг 2500 мг 18.4% 17.6% 544 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6105 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 6.8% 1402 г
Натрий, Na 357.59 мг 1300 мг 27.5% 26.3% 364 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 126582 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 15.4% 621 г
Хлор, Cl 261.23 мг 2300 мг 11.4% 10.9% 880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.122 мг 18 мг 0.7% 0.7% 14754 г
Йод, I 56.89 мкг 150 мкг 37.9% 36.2% 264 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10753 г
Медь, Cu 1.22 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Молибден, Mo 0.481 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14553 г
Селен, Se 31.947 мкг 55 мкг 58.1% 55.5% 172 г
Цинк, Zn 0.4053 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2961 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Дорадо в тайском соусе составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОРАДО В ТАЙСКОМ СОУСЕ

Дорадо в тайском соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином PP - 42,1 %, калием - 18,4 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 11,4 %, йодом - 37,9 %, селеном - 58,1 %

Чем полезен Дорадо в тайском соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дорадо в тайском соусе, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дорадо в тайском соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги