Рецепт пастуший суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пастуший суп

Крупа рисовая	260 г
Вода	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта	25 г
Йогурт 3,2% жирности	250 г
Яйцо куриное	40 г
Бульон мясной прозрачный	200 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	6 г
Мята перечная, свежая	3 г

Способ приготовления

шаг 1 Залейте рис в кастрюле 3 стаканами холодной воды, доведите до кипения, посолите и варите на небольшом огне до абсолютной мягкости, 20–25 мин. шаг 2 Разбейте яйцо в большую миску, взболтайте венчиком и постепенно, продолжая взбивать, добавьте йогурт, муку и 1 стакан холодной воды. Влейте в смесь в миске немного рисового отвара, размешайте, добавьте половник отвара вместе с рисом. шаг 3 Вылейте смесь в миске в кастрюлю с рисом, все время перемешивая. Доведите до кипения и сразу же снимите с огня. Добавьте масло, мяту, соль и перец. Дайте постоять под крышкой примерно 5 мин. и подавайте со свежей зеленью и лепешками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пастуший суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.4 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1376 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.2%	1551 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3.3%	2435 г
Углеводы	20.3 г	219 г	9.3%	7.6%	1079 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.1%	2000 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	2.8%	2952 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.5 мкг	900 мкг	3.6%	2.9%	2769 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.1%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	5.1%	1622 г
Витамин В4, холин	39.82 мг	500 мг	8%	6.5%	1256 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	3.8%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	3%	2703 г
Витамин В9, фолаты	5.94 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6734 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	4%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.2%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.171 мг	15 мг	1.1%	0.9%	8772 г
Витамин Н, биотин	1.705 мкг	50 мкг	3.4%	2.8%	2933 г
Витамин РР, НЭ	1.9017 мг	20 мг	9.5%	7.8%	1052 г
Макроэлементы
Калий, K	85.54 мг	2500 мг	3.4%	2.8%	2923 г
Кальций, Ca	35.59 мг	1000 мг	3.6%	2.9%	2810 г
Кремний, Si	24.077 мг	30 мг	80.3%	65.6%	125 г
Магний, Mg	18.32 мг	400 мг	4.6%	3.8%	2183 г
Натрий, Na	24.22 мг	1300 мг	1.9%	1.6%	5367 г
Сера, S	29.43 мг	1000 мг	2.9%	2.4%	3398 г
Фосфор, P	81.3 мг	800 мг	10.2%	8.3%	984 г
Хлор, Cl	36.96 мг	2300 мг	1.6%	1.3%	6223 г
Микроэлементы
Бор, B	30.2 мкг	~
Ванадий, V	2.24 мкг	~
Железо, Fe	0.62 мг	18 мг	3.4%	2.8%	2903 г
Йод, I	3.7 мкг	150 мкг	2.5%	2%	4054 г
Кобальт, Co	1.006 мкг	10 мкг	10.1%	8.3%	994 г
Марганец, Mn	0.3203 мг	2 мг	16%	13.1%	624 г
Медь, Cu	71.72 мкг	1000 мкг	7.2%	5.9%	1394 г
Молибден, Mo	2.681 мкг	70 мкг	3.8%	3.1%	2611 г
Селен, Se	5.391 мкг	55 мкг	9.8%	8%	1020 г
Фтор, F	47.96 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8340 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	2%	4167 г
Цинк, Zn	0.5435 мг	12 мг	4.5%	3.7%	2208 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	25 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность пастуший суп составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.4 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	20.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТУШИЙ СУП

пастуший суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 80,3 %, марганцем - 16 %

Чем полезен пастуший суп

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пастуший суп, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пастуший суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе