Рецепт Классический тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Классический тирамису

Сыр сливочный 400 г
Печенье "Савоярди" 200 г
Ликер, кофейный, 53 градусов (26,5 проц. спирта) 60 г
Кофе чёрный без сахара 250 г
Сахарная пудра 80 г
Яйцо куриное 150 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Классический тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.6 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3% 1310 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10% 392 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.6% 849 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 6.9% 568 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.3% 1714 г
Витамин В4, холин 41.52 мг 500 мг 8.3% 3.3% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.812 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6882 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 1.9% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8152 г
Витамин Н, биотин 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1931 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8211 мг 20 мг 4.1% 1.6% 2436 г
Макроэлементы
Калий, K 113.68 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2199 г
Кальций, Ca 45.09 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2218 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2553 г
Натрий, Na 127.74 мг 1300 мг 9.8% 3.8% 1018 г
Сера, S 44.89 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2228 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 3.9% 1006 г
Хлор, Cl 20.72 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1734 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5859 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 5% 780 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1577 г
Медь, Cu 135.85 мкг 1000 мкг 13.6% 5.3% 736 г
Молибден, Mo 2.205 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3175 г
Селен, Se 4.905 мкг 55 мкг 8.9% 3.5% 1121 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30008 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Цинк, Zn 0.5003 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2399 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Классический тирамису составляет 254,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛАССИЧЕСКИЙ ТИРАМИСУ

Классический тирамису богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, кобальтом - 12,8 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Классический тирамису

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Классический тирамису, калорийность 254,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Классический тирамису, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги