Рецепт тесто дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто дрожжевое

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 340 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 0 г
Сахар песок 47 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло подсолнечное 25 г
Вода, из под крана, муниципальная 260 г
дрожжи 6 г
отруби пшеничные экструдированные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.4 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.4% 1188 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.5% 1167 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 8.2% 492 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.2% 769 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 27.89 мг 500 мг 5.6% 2.3% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14.533 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.539 мг 15 мг 16.9% 6.8% 591 г
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4660 г
Витамин РР, НЭ 1.5123 мг 20 мг 7.6% 3.1% 1322 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.53 мг 2500 мг 2.5% 1% 3935 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6676 г
Кремний, Si 2.145 мг 30 мг 7.2% 2.9% 1399 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4499 г
Натрий, Na 430.25 мг 1300 мг 33.1% 13.3% 302 г
Сера, S 39.53 мг 1000 мг 4% 1.6% 2530 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Хлор, Cl 669.76 мг 2300 мг 29.1% 11.7% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 563.1 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 48.26 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2655 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 4.1% 977 г
Марганец, Mn 0.3084 мг 2 мг 15.4% 6.2% 649 г
Медь, Cu 60.31 мкг 1000 мкг 6% 2.4% 1658 г
Молибден, Mo 7.918 мкг 70 мкг 11.3% 4.5% 884 г
Никель, Ni 1.18 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Селен, Se 3.218 мкг 55 мкг 5.9% 2.4% 1709 г
Титан, Ti 5.9 мкг ~
Фтор, F 45.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8877 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 0.382 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.358 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.358 г ~

Энергетическая ценность тесто дрожжевое составляет 248,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

тесто дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,9 %, хлором - 29,1 %, марганцем - 15,4 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен тесто дрожжевое

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто дрожжевое, калорийность 248,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги