Рецепт творожный пирог с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожный пирог с ягодами

Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Яйцо куриное	141 г
Сахар-песок	180 г
Творог жирный 18,0% жирности	500 г
Смородина красная	100 г
Малина	100 г

Способ приготовления

Крошка: 200 г муки 100 г масла 50 г сахара Начинка: 500 г творога 120 г сахара 3 яйца 1 пакетик ванильного сахара (10 г) В емкость положить муку и сахар. Туда же натереть на крупной терке сливочное масло или порезать его кубиками. Пальцами перетереть масло с мукой в крошку. Не должно остаться видимой белой муки, но и долго перетирать тоже не стоит. Поставить крошку в холодильник на время подготовки начинки. Для начинки все ингредиенты положить в одну емкость и взбить миксером до однородной гладкой массы. Форму для выпечки смазать маслом (диаметром 22 см). В форму выложить песочную крошку, разровнять ложкой. Сверху равномерно вылить творожную начинку. Насыпать ягоды (можно замороженные) на творожную начинку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40-50 минут или до “сухой спички”.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный пирог с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	267.8 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	629 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	4.3%	864 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	9.2%	406 г
Углеводы	26.6 г	219 г	12.1%	4.5%	823 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.9%	2000 г
Вода	48 г	2273 г	2.1%	0.8%	4735 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.4 мкг	900 мкг	12%	4.5%	830 г
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6098 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.4%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	3.8%	989 г
Витамин В4, холин	52.34 мг	500 мг	10.5%	3.9%	955 г
Витамин В5, пантотеновая	0.355 мг	5 мг	7.1%	2.7%	1408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	1.8%	2105 г
Витамин В9, фолаты	18.779 мкг	400 мкг	4.7%	1.8%	2130 г
Витамин В12, кобаламин	0.434 мкг	3 мкг	14.5%	5.4%	691 г
Витамин C, аскорбиновая	3.97 мг	90 мг	4.4%	1.6%	2267 г
Витамин D, кальциферол	0.553 мкг	10 мкг	5.5%	2.1%	1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.564 мг	15 мг	3.8%	1.4%	2660 г
Витамин Н, биотин	4.722 мкг	50 мкг	9.4%	3.5%	1059 г
Витамин РР, НЭ	2.3676 мг	20 мг	11.8%	4.4%	845 г
Макроэлементы
Калий, K	116.26 мг	2500 мг	4.7%	1.8%	2150 г
Кальций, Ca	73.35 мг	1000 мг	7.3%	2.7%	1363 г
Кремний, Si	0.606 мг	30 мг	2%	0.7%	4950 г
Магний, Mg	15.39 мг	400 мг	3.8%	1.4%	2599 г
Натрий, Na	33.89 мг	1300 мг	2.6%	1%	3836 г
Сера, S	87.98 мг	1000 мг	8.8%	3.3%	1137 г
Фосфор, P	124.4 мг	800 мг	15.6%	5.8%	643 г
Хлор, Cl	78.8 мг	2300 мг	3.4%	1.3%	2919 г
Микроэлементы
Бор, B	20.7 мкг	~
Ванадий, V	13.63 мкг	~
Железо, Fe	0.853 мг	18 мг	4.7%	1.8%	2110 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	0.6%	6356 г
Кобальт, Co	1.84 мкг	10 мкг	18.4%	6.9%	543 г
Марганец, Mn	0.1085 мг	2 мг	5.4%	2%	1843 г
Медь, Cu	65.07 мкг	1000 мкг	6.5%	2.4%	1537 г
Молибден, Mo	6.583 мкг	70 мкг	9.4%	3.5%	1063 г
Селен, Se	15.647 мкг	55 мкг	28.4%	10.6%	352 г
Фтор, F	21.54 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18570 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6579 г
Цинк, Zn	0.3963 мг	12 мг	3.3%	1.2%	3028 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность творожный пирог с ягодами составляет 267,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	267.8 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	26.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	48 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

творожный пирог с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен творожный пирог с ягодами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить творожный пирог с ягодами, калорийность 267,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожный пирог с ягодами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Илюшин и Ксюшин хумус

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе