Рецепт Макароны с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с творогом

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 кКал 1684 кКал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.1% 404 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.9% 700 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.4% 936 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3905 г
Зола 2.542 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 3.3% 1252 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.6% 882 г
Витамин В4, холин 53.64 мг 500 мг 10.7% 4.4% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 37.36 мкг 400 мкг 9.3% 3.8% 1071 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 13.3% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2262 г
Витамин Н, биотин 6.331 мкг 50 мкг 12.7% 5.2% 790 г
Витамин РР, НЭ 3.9046 мг 20 мг 19.5% 8% 512 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.75 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2725 г
Кальций, Ca 101.89 мг 1000 мг 10.2% 4.2% 981 г
Кремний, Si 1.471 мг 30 мг 4.9% 2% 2039 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1632 г
Натрий, Na 596.75 мг 1300 мг 45.9% 18.8% 218 г
Сера, S 176.18 мг 1000 мг 17.6% 7.2% 568 г
Фосфор, Ph 161.9 мг 800 мг 20.2% 8.3% 494 г
Хлор, Cl 990.66 мг 2300 мг 43.1% 17.7% 232 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 2% 2093 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 2.279 мкг 10 мкг 22.8% 9.4% 439 г
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 5.1% 801 г
Медь, Cu 308.68 мкг 1000 мкг 30.9% 12.7% 324 г
Молибден, Mo 11.912 мкг 70 мкг 17% 7% 588 г
Селен, Se 22.059 мкг 55 мкг 40.1% 16.4% 249 г
Фтор, F 31.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12504 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.5568 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Галактоза 0.04 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.033 г ~
Мальтоза 0.614 г ~
Сахароза 0.033 г ~
Фруктоза 0.011 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.275 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.576 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.876 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.021 г min 16.8 г 12% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.214 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.719 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая 0.212 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%

Энергетическая ценность Макароны с творогом составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 243.8 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОНЫ С ТВОРОГОМ

Макароны с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 32,4 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 43,1 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 12,5 %, медью - 30,9 %, молибденом - 17 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Макароны с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Макароны с творогом, калорийность 243,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ