Рецепт Говядина с овощами и сыром в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина с овощами и сыром в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	57 г
Колбаса вареная говяжья	37 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	20 г
Салат из капусты и корейской моркови	70 г
Жидкий чесночный соус	4 г

Способ приготовления

На полоску из лаваша выложить говядину, сыр, добавить 1 чайную ложку соуса и выложить салат из овощей. Овощи сформовать по говядине и немного прижать, что бы удалить лишнее пустое пространство. Завернуть край лаваша, что бы он накрыл 80-100% начинки, завернуть края к центру и аккуратно, плотно завернуть лаваш по длине. Положить на разогретую сковородку без масла, прогреть конверт для появления хрускости в лаваше.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами и сыром в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.1 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	956 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	6.5%	874 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	6.7%	848 г
Углеводы	20.3 г	219 г	9.3%	5.3%	1079 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4%	1429 г
Вода	60 г	2273 г	2.6%	1.5%	3788 г
Органические кислоты	21 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1304.5 мкг	900 мкг	144.9%	82.3%	69 г
Ретинол	1.303 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
бета Криптоксантин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.088 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.4%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.2%	1782 г
Витамин В4, холин	3.69 мг	500 мг	0.7%	0.4%	13550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.6%	9259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	1.3%	4444 г
Витамин В9, фолаты	6.16 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6494 г
Витамин В12, кобаламин	0.243 мкг	3 мкг	8.1%	4.6%	1235 г
Витамин C, аскорбиновая	12.14 мг	90 мг	13.5%	7.7%	741 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	23256 г
Витамин D3, холекальциферол	0.043 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.844 мг	15 мг	5.6%	3.2%	1777 г
Витамин Н, биотин	0.009 мкг	50 мкг			555556 г
Витамин К, филлохинон	14.4 мкг	120 мкг	12%	6.8%	833 г
Витамин РР, НЭ	2.2554 мг	20 мг	11.3%	6.4%	887 г
Ниацин	1.514 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.84 мг	2500 мг	8%	4.5%	1251 г
Кальций, Ca	85.78 мг	1000 мг	8.6%	4.9%	1166 г
Магний, Mg	27.17 мг	400 мг	6.8%	3.9%	1472 г
Натрий, Na	417.02 мг	1300 мг	32.1%	18.2%	312 г
Сера, S	38.23 мг	1000 мг	3.8%	2.2%	2616 г
Фосфор, P	125.4 мг	800 мг	15.7%	8.9%	638 г
Хлор, Cl	608.28 мг	2300 мг	26.4%	15%	378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152.2 мкг	~
Бор, B	65.8 мкг	~
Ванадий, V	14.13 мкг	~
Железо, Fe	1.698 мг	18 мг	9.4%	5.3%	1060 г
Йод, I	1.34 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	11194 г
Кобальт, Co	0.987 мкг	10 мкг	9.9%	5.6%	1013 г
Литий, Li	0.856 мкг	~
Марганец, Mn	0.0763 мг	2 мг	3.8%	2.2%	2621 г
Медь, Cu	31.06 мкг	1000 мкг	3.1%	1.8%	3220 г
Молибден, Mo	5.306 мкг	70 мкг	7.6%	4.3%	1319 г
Никель, Ni	3.649 мкг	~
Селен, Se	1.902 мкг	55 мкг	3.5%	2%	2892 г
Фтор, F	9.7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41237 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	1.5%	3676 г
Цинк, Zn	0.457 мг	12 мг	3.8%	2.2%	2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.808 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.207 г	~
Лизин	0.115 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.161 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.527 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.011 мг	~
бета Ситостерол	0.372 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.086 г	~
6:0 Капроновая	0.047 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.062 г	~
12:0 Лауриновая	0.073 г	~
14:0 Миристиновая	0.233 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.568 г	~
18:0 Стеариновая	0.26 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.7 г	min 16.8 г	4.2%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.602 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.083 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.043 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Говядина с овощами и сыром в лаваше составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.1 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	20.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	60 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ И СЫРОМ В ЛАВАШЕ

Говядина с овощами и сыром в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 144,9 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 12 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 26,4 %

Чем полезен Говядина с овощами и сыром в лаваше

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Говядина с овощами и сыром в лаваше, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина с овощами и сыром в лаваше, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Тыквенный суп с жареным луком

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе