Рецепт Грудка с овощами 12\09\17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с овощами 12\09\17

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 900 г
Лук репчатый (Варка без слива) 131 г
Масло подсолнечное 17 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 220 г
Фасоль в томат. соусе Heinz 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами 12\09\17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 17.7% 514 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2% 4563 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 2.2% 4249 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3629 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин В4, холин 46.74 мг 500 мг 9.3% 8.4% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 17% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 22.4% 406 г
Витамин В9, фолаты 4.982 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8029 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.6% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 4.6% 1971 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18939 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.6481 мг 20 мг 33.2% 30.1% 301 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 5.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.87 мг 2500 мг 11.6% 10.5% 862 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12642 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 4.6% 1971 г
Натрий, Na 73.06 мг 1300 мг 5.6% 5.1% 1779 г
Сера, S 7.72 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12953 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 15.8% 574 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4147 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 12.4% 732 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3883 г
Медь, Cu 41.72 мкг 1000 мкг 4.2% 3.8% 2397 г
Молибден, Mo 1.066 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6567 г
Никель, Ni 2.251 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 19.992 мкг 55 мкг 36.3% 32.9% 275 г
Фтор, F 5.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68259 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.912 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 1.283 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.781 г ~
Аспарагиновая кислота 1.271 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 2.057 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами 12\09\17 составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ОВОЩАМИ 12\09\17

Грудка с овощами 12\09\17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 24,7 %, витамином PP - 33,2 %, калием - 11,6 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Грудка с овощами 12\09\17

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с овощами 12\09\17, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с овощами 12\09\17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы