Рецепт шампиньоны запеченные в сыре и яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шампиньоны запеченные в сыре и яйце

Шампиньоны 197 г
сыр российский классический (Елань) 103 г
Лук репчатый 88 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 95 г
Яйцо куриное 57 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шампиньоны запеченные в сыре и яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.8% 2171 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.2% 589 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.6% 2314 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.6% 793 г
Витамин В4, холин 26.01 мг 500 мг 5.2% 3.1% 1922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 11.6% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 14.638 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2733 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.902 мг 15 мг 19.3% 11.6% 517 г
Витамин Н, биотин 2.821 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1772 г
Витамин РР, НЭ 2.6144 мг 20 мг 13.1% 7.9% 765 г
Ниацин 1.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.76 мг 2500 мг 10.2% 6.1% 985 г
Кальций, Ca 27.64 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3618 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3781 г
Натрий, Na 23.59 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5511 г
Сера, S 33.3 мг 1000 мг 3.3% 2% 3003 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 6.4% 943 г
Хлор, Cl 42.25 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3516 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 4.2% 1422 г
Кобальт, Co 7.261 мкг 10 мкг 72.6% 43.7% 138 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.2% 4963 г
Медь, Cu 26.8 мкг 1000 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2734 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 85.5 мкг ~
Селен, Se 3.354 мкг 55 мкг 6.1% 3.7% 1640 г
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21494 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 6.5% 928 г
Цинк, Zn 0.4031 мг 12 мг 3.4% 2% 2977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.562 г min 16.8 г 15.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.084 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 22%
18:2 Линолевая (ud) 4.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность шампиньоны запеченные в сыре и яйце составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В СЫРЕ И ЯЙЦЕ

шампиньоны запеченные в сыре и яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином E - 19,3 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 72,6 %

Чем полезен шампиньоны запеченные в сыре и яйце

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шампиньоны запеченные в сыре и яйце, калорийность 166,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шампиньоны запеченные в сыре и яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги