Рецепт брауни на нутовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты брауни на нутовой муке

Нутовая Мука	80 г
Вода	200 г
Какао-порошок обезжиренный 0-1%	20 г
Псиллиум	4 г
Чернослив (слива сушеная)	49.1 г
Орех грецкий	30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	2 г
Корица, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брауни на нутовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.1 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	881 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	6.1%	864 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	6.4%	812 г
Углеводы	23.1 г	219 г	10.5%	5.5%	948 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.5%	952 г
Вода	166.8 г	2273 г	7.3%	3.8%	1363 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.3 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	39130 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
бета Криптоксантин	0.403 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.694 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин В4, холин	0.03 мг	500 мг			1666667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.8%	6410 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	2%	2632 г
Витамин В9, фолаты	7.238 мкг	400 мкг	1.8%	0.9%	5526 г
Витамин C, аскорбиновая	1.02 мг	90 мг	1.1%	0.6%	8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.527 мг	15 мг	3.5%	1.8%	2846 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.715 мг	20 мг	3.6%	1.9%	2797 г
Ниацин	0.343 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.48 мг	2500 мг	7.1%	3.7%	1401 г
Кальций, Ca	63.29 мг	1000 мг	6.3%	3.3%	1580 г
Магний, Mg	27.88 мг	400 мг	7%	3.7%	1435 г
Натрий, Na	69.03 мг	1300 мг	5.3%	2.8%	1883 г
Сера, S	10 мг	1000 мг	1%	0.5%	10000 г
Фосфор, P	57.8 мг	800 мг	7.2%	3.8%	1384 г
Хлор, Cl	3.22 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.743 мг	18 мг	4.1%	2.1%	2423 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	51724 г
Кобальт, Co	0.684 мкг	10 мкг	6.8%	3.6%	1462 г
Марганец, Mn	0.2338 мг	2 мг	11.7%	6.1%	855 г
Медь, Cu	51.18 мкг	1000 мкг	5.1%	2.7%	1954 г
Селен, Se	0.47 мкг	55 мкг	0.9%	0.5%	11702 г
Фтор, F	126.72 мкг	4000 мкг	3.2%	1.7%	3157 г
Цинк, Zn	0.2467 мг	12 мг	2.1%	1.1%	4864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.767 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.215 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.116 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.292 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.067 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	40.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	34.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.081 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.413 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.379 г	min 16.8 г	8.2%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.032 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.103 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.225 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.788 г	от 11.2 до 20.6 г	33.8%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.122 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.666 г	~

Энергетическая ценность брауни на нутовой муке составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.1 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	23.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	166.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ НА НУТОВОЙ МУКЕ

брауни на нутовой муке богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,7 %

Чем полезен брауни на нутовой муке

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить брауни на нутовой муке, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления брауни на нутовой муке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-05-12

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе