Рецепт закуска из баклажанов в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты закуска из баклажанов в горшочках

Баклажаны (Жарка)	450 г
Масло подсолнечное	9 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	200 г
Сыр плавленый, колбасный копченый	140 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Петрушка (Жарка)	10 г
Укроп (Жарка)	10 г
Сметана 15,0% жирности	240 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска из баклажанов в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.2 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1867 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5.9%	1900 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	12.9%	862 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	2%	5615 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.3%	1333 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	4%	2796 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.4 мкг	900 мкг	7.5%	8.3%	1335 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.174 мг	5 мг	3.5%	3.9%	2874 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.4%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	5.7%	1978 г
Витамин В4, холин	1.5 мг	500 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	2.9%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	5.7%	1980 г
Витамин В9, фолаты	11.717 мкг	400 мкг	2.9%	3.2%	3414 г
Витамин C, аскорбиновая	5.2 мг	90 мг	5.8%	6.4%	1731 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	1%	10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.631 мг	15 мг	4.2%	4.7%	2377 г
Витамин Н, биотин	0.335 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	14925 г
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	14.7%	755 г
Витамин РР, НЭ	1.4095 мг	20 мг	7%	7.8%	1419 г
Ниацин	0.365 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.66 мг	2500 мг	7.5%	8.3%	1339 г
Кальций, Ca	112.26 мг	1000 мг	11.2%	12.4%	891 г
Магний, Mg	14.27 мг	400 мг	3.6%	4%	2803 г
Натрий, Na	343.89 мг	1300 мг	26.5%	29.4%	378 г
Сера, S	49.27 мг	1000 мг	4.9%	5.4%	2030 г
Фосфор, P	123.7 мг	800 мг	15.5%	17.2%	647 г
Хлор, Cl	295.84 мг	2300 мг	12.9%	14.3%	777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	376.7 мкг	~
Бор, B	86.5 мкг	~
Железо, Fe	0.484 мг	18 мг	2.7%	3%	3719 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	1.2%	9259 г
Кобальт, Co	2.264 мкг	10 мкг	22.6%	25.1%	442 г
Марганец, Mn	0.1595 мг	2 мг	8%	8.9%	1254 г
Медь, Cu	91.94 мкг	1000 мкг	9.2%	10.2%	1088 г
Молибден, Mo	5.693 мкг	70 мкг	8.1%	9%	1230 г
Никель, Ni	2.692 мкг	~
Рубидий, Rb	90 мкг	~
Селен, Se	0.197 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	27919 г
Фтор, F	22.02 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	18165 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	2.5%	4348 г
Цинк, Zn	0.2921 мг	12 мг	2.4%	2.7%	4108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.623 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.386 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.107 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.589 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.033 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.189 г	min 16.8 г	1.1%	1.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.188 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.475 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.475 г	~

Энергетическая ценность закуска из баклажанов в горшочках составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.2 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ В ГОРШОЧКАХ

закуска из баклажанов в горшочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,3 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен закуска из баклажанов в горшочках

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить закуска из баклажанов в горшочках, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления закуска из баклажанов в горшочках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе