Рецепт Куриные клецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные клецки

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные клецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 20.6% 461 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.1% 3000 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 5.7% 1679 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.879 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.9% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28249 г
Витамин РР, НЭ 8.425 мг 20 мг 42.1% 39.9% 237 г
Ниацин 4.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.45 мг 2500 мг 9.6% 9.1% 1040 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7257 г
Кремний, Si 0.442 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6787 г
Магний, Mg 50.69 мг 400 мг 12.7% 12% 789 г
Натрий, Na 6.84 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19006 г
Сера, S 5.52 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 18116 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 11.3% 838 г
Хлор, Cl 1.55 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 148387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 5.1% 1844 г
Кобальт, Co 8.468 мкг 10 мкг 84.7% 80.4% 118 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4246 г
Медь, Cu 64.06 мкг 1000 мкг 6.4% 6.1% 1561 г
Молибден, Mo 8.932 мкг 70 мкг 12.8% 12.1% 784 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Хром, Cr 18.48 мкг 50 мкг 37% 35.1% 271 г
Цинк, Zn 1.0007 мг 12 мг 8.3% 7.9% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.375 г ~
Валин 0.993 г ~
Гистидин* 0.987 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.518 г ~
Лизин 1.963 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.669 г ~
Треонин 0.841 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.82 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.982 г ~
Аспарагиновая кислота 1.457 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.32 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.683 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные клецки составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КЛЕЦКИ

Куриные клецки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 42,1 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 84,7 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 37 %

Чем полезен Куриные клецки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные клецки, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные клецки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты