Рецепт Салат ассарти из огурцов, помидоров и сладкого перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ассарти из огурцов, помидоров и сладкого перца

Огурец, парниковый 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые 10 г
Перец красный сладкий 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ассарти из огурцов, помидоров и сладкого перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8.3% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 27% 1538 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 16.6% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.4 мкг 900 мкг 30.5% 126.6% 328 г
бета Каротин 1.647 мг 5 мг 32.9% 136.5% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 24.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 15.8% 2609 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 1.2% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.6% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 83.8% 495 г
Витамин В9, фолаты 14.889 мкг 400 мкг 3.7% 15.4% 2687 г
Витамин C, аскорбиновая 198 мг 90 мг 220% 912.9% 45 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 17% 2459 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 21459 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 9.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0568 мг 20 мг 5.3% 22% 1893 г
Ниацин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.78 мг 2500 мг 7.2% 29.9% 1383 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 4.1% 10341 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 9.5% 4338 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 48689 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 75188 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 9.5% 4278 г
Хлор, Cl 21.11 мг 2300 мг 0.9% 3.7% 10895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 12.4% 3309 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 7.1% 5859 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 124.5% 333 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 29% 1429 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 37.3% 1111 г
Молибден, Mo 0.778 мкг 70 мкг 1.1% 4.6% 8997 г
Никель, Ni 1.444 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 70513 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 52151 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 43.2% 958 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 12.4% 3293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат ассарти из огурцов, помидоров и сладкого перца составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АССАРТИ ИЗ ОГУРЦОВ, ПОМИДОРОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА

Салат ассарти из огурцов, помидоров и сладкого перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином C - 220 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Салат ассарти из огурцов, помидоров и сладкого перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ассарти из огурцов, помидоров и сладкого перца, калорийность 24,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ассарти из огурцов, помидоров и сладкого перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги