Рецепт Оладьи из адыгейского сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из адыгейского сыра

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Сыр адыгейский 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из адыгейского сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8% 551 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.9% 491 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.5% 1251 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 6.3% 696 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.6% 786 г
Витамин В4, холин 38.02 мг 500 мг 7.6% 3.3% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.437 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3833 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2423 г
Витамин Н, биотин 2.317 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2158 г
Витамин РР, НЭ 4.2133 мг 20 мг 21.1% 9.2% 475 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.4 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Кальций, Ca 291.87 мг 1000 мг 29.2% 12.8% 343 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4202 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1486 г
Натрий, Na 249.64 мг 1300 мг 19.2% 8.4% 521 г
Сера, S 126.83 мг 1000 мг 12.7% 5.6% 788 г
Фосфор, P 239 мг 800 мг 29.9% 13.1% 335 г
Хлор, Cl 49.84 мг 2300 мг 2.2% 1% 4615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.3 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 23.81 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1804 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3378 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 7.2% 606 г
Марганец, Mn 0.2721 мг 2 мг 13.6% 6% 735 г
Медь, Cu 52.62 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1900 г
Молибден, Mo 5.849 мкг 70 мкг 8.4% 3.7% 1197 г
Никель, Ni 2.214 мкг ~
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Селен, Se 4.262 мкг 55 мкг 7.7% 3.4% 1290 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 4.31 мкг ~
Фтор, F 10.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37348 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Цинк, Zn 0.4556 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из адыгейского сыра составляет 228,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.2 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ АДЫГЕЙСКОГО СЫРА

Оладьи из адыгейского сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином PP - 21,1 %, кальцием - 29,2 %, фосфором - 29,9 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Оладьи из адыгейского сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из адыгейского сыра, калорийность 228,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из адыгейского сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы