Рецепт Капуста салатик№2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста салатик№2

Капуста белокочанная 300 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица 5 г
Масло подсолнечное 7 г
Уксус 9% 5 г
Способ приготовления

нарезать капусту посолить сбрызнуть уксусом ,лук и чеснок попосировать и отправить к карусте нарезать зелень .и поставить настоятся .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста салатик№2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.1% 4222 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.2% 2947 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.3% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.3% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.1% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 10.9% 1969 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 11.7% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4737 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 7.7% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 11.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.334 мкг 400 мкг 3.1% 6.6% 3243 г
Витамин C, аскорбиновая 42.22 мг 90 мг 46.9% 99.8% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 13.8% 1529 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24752 г
Витамин К, филлохинон 100 мкг 120 мкг 83.3% 177.2% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.8648 мг 20 мг 4.3% 9.1% 2313 г
Макроэлементы
Калий, K 284.3 мг 2500 мг 11.4% 24.3% 879 г
Кальций, Ca 59.62 мг 1000 мг 6% 12.8% 1677 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 10% 2145 г
Натрий, Na 506.39 мг 1300 мг 39% 83% 257 г
Сера, S 38.9 мг 1000 мг 3.9% 8.3% 2571 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 10.2% 2094 г
Хлор, Cl 793.24 мг 2300 мг 34.5% 73.4% 290 г
Микроэлементы
Бор, B 178.6 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 8.3% 2546 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 4% 5376 г
Кобальт, Co 3.24 мкг 10 мкг 32.4% 68.9% 309 г
Марганец, Mn 0.2093 мг 2 мг 10.5% 22.3% 956 г
Медь, Cu 80.88 мкг 1000 мкг 8.1% 17.2% 1236 г
Молибден, Mo 9.056 мкг 70 мкг 12.9% 27.4% 773 г
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 13317 г
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34453 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 17.4% 1225 г
Цинк, Zn 0.4858 мг 12 мг 4% 8.5% 2470 г

Энергетическая ценность Капуста салатик№2 составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА САЛАТИК№2

Капуста салатик№2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,9 %, витамином K - 83,3 %, калием - 11,4 %, хлором - 34,5 %, кобальтом - 32,4 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Капуста салатик№2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста салатик№2, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста салатик№2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты