Рецепт Оливье диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье диетический

Картофель отварной по 1-206 60 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 420 г
Сосиски Индыкпол класические 250 г
Серек пушисты малюта 0% 150 г
Огурец соленый 350 г
Огурец, парниковый 150 г
Сыр плавленный, приготовленный на основе творога 45 г
Соль столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.1% 1169 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.3% 862 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 3% 3530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 12.3% 860 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.3% 1452 г
Витамин В4, холин 62.71 мг 500 мг 12.5% 13.3% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 8.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.932 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10173 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 3.5% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 5.9% 1812 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.1% 4950 г
Витамин Н, биотин 5.036 мкг 50 мкг 10.1% 10.7% 993 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9166 мг 20 мг 4.6% 4.9% 2182 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.53 мг 2500 мг 5.6% 6% 1779 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 3.2% 3338 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2829 г
Натрий, Na 509.38 мг 1300 мг 39.2% 41.7% 255 г
Сера, S 44.15 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2265 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 9.1% 1158 г
Хлор, Cl 49.12 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 17.15 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 6.4% 1670 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2604 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 29.8% 358 г
Литий, Li 1.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4728 г
Медь, Cu 34.75 мкг 1000 мкг 3.5% 3.7% 2878 г
Молибден, Mo 4.934 мкг 70 мкг 7% 7.4% 1419 г
Никель, Ni 1.039 мкг ~
Селен, Se 7.861 мкг 55 мкг 14.3% 15.2% 700 г
Фтор, F 23.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17384 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 3.2% 3380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оливье диетический составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Оливье диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 12,5 %, кобальтом - 28 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Оливье диетический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье диетический, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты