Рецепт Капуста с рисом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с рисом и курицей
| Рис, белый, среднезерный, приготовленный | 400 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 140 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Вода | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Томатный соус с луком, консервированный | 30 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с рисом и курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.6% | 1152 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.8% | 889 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 12% | 722 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 12.5% | 696 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 20.45 мг | 500 мг | 4.1% | 3.6% | 2445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.471 мкг | 400 мкг | 6.9% | 6% | 1456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 7.1% | 1223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.76 мг | 15 мг | 11.7% | 10.2% | 852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 20.3% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7924 мг | 20 мг | 9% | 7.8% | 1116 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.75 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Натрий, Na | 197.74 мг | 1300 мг | 15.2% | 13.2% | 657 г |
| Сера, S | 17.64 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5669 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 6.2% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 273.17 мг | 2300 мг | 11.9% | 10.4% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 11.9% | 733 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 6.4% | 1345 г |
| Медь, Cu | 59.67 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.2% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 3.945 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.9% | 1774 г |
| Никель, Ni | 5.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.127 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8.1% | 1073 г |
| Фтор, F | 26.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14953 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.8225 мг | 12 мг | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с рисом и курицей составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С РИСОМ И КУРИЦЕЙ
Капуста с рисом и курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 23,3 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 13,7 %
Чем полезен Капуста с рисом и курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты Чио рио
- бистрогонов
- Омега-3
- Отвар из сухофруктов
- Копченая куриная грудка
- ДУОВИТ-витаминноминеральный комплекс
- Улитка греческая
- Хлеб Фитнес
- мороженое Вкусное с шоколадной крошкой
- Колбаски охотничьи Иней
- Витамин В
- кулич Окей
- Сливочное масло
- Запеченные роллы Суши Шоп
- Тесто для: хлеб Ржано - пш. с Солодом, 300/300, на дрожжах
- пикша в кляре
- Сыр творожный ломтик
- Активиа термостатная
- Салат Гранатовый браслет м. Вкусный
- брынза сербская
- Джем яблочный
- Тыквенное печенье
- Хлеб Финский
- хлеб Ржано - ПШ. с Солодом 300/300 на дрожжах
- Кофе ЯКОБС Лате Карамель
- картофель тущеный со свининой
- Оладьи овсянорисовые
- кус кус
- Чай из шиповника
- Лаваш армянский "Каравай"
- Хлеб Станичный бездрожжевой (Рижский хлеб)
- Колбаса Брауншвейгская полусухая (ВкусВилл)
- Дынное мороженое
- СОСИСКА В ЛОДОЧКЕ
- Смачненький сирочок Шоколадное Мороженое
- Ангиовит
- Киви
- кокосово-арахисовая шоколадная паста
- каша овсяная порционная 35г
- хлеб Бородинский
- Вафли "Диабетические" на сорбите, ОАО "Спартак"
- кофе с молоком
- творожное желе-кето
- Булочка СДОБНАЯ (Зерница)
- Индейка филе 114 кк
- musli
- Сырники мука 20 гр
- Суп с куриным суп.набором
- финики Natur Foods
- Добавка к курице
- Фрикадельки (дали)
- Крабовые палочки
- Суп овощной
- морковник
- Гречневая каша с маслом на воде
- Мороженое Мадам Брюле ТМ Ласка (60г)
- фета делиссир
- Батончики соевые 1 шт-14 гр
- суп овс 13.04
- Омлет 12.04.17
- суп
- овсяная каша на воде
- Геркулесовая каша на молоке с яблоком и корицей
- Овощи с курицей
- лайн
- Курица тушеная с яблоками и черносливом 31.07.17
- Карбанат жареный
- уха
- Яичная лапша
- икра мойвы с лососем
- хлебцы ржаные с чесноком "Щедрые"
- Икра трески
- Суп с фрикадельками
- Фасоль белая (Верес) ***
- Подлива столовская №2
- «Капитан Хлебцов» хлебцы пшеничные цельнозерновые
- Хлеб традиционный Каравай постный
- ОМЛЕТ ПАРОВОЙ С ОВОЩАМИ П
- конфеты сырок со сгущенкой
- РУЛЕТ ГОВЯЖИЙ
- Омлет 13.04.17
- Овсяноблин
- индейка с цветной капустой
- Окрошка
- ФИЛЕ ДОРАДО П
- ДОРАДО РЫБА
- Добрыня ТВОРОЖНАЯ МАССА с курагой
- Подлива для фрикаделек
- Хлеб для тостов пшенично-ржаной (Harrys)
- Творожная масса с кефиром и водой
- ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ П
- Пулетики с творогом
- Котлеты мясные
- Хрустящие сырные шарики (mikiutza)
- КУРИНОЕ СУФЛЕ П
- Греча с морковкой и луком
- докторская б
- ТЕЛЯТИНА ОТВАРНАЯ П
- Юлин торт
- булгур
Метки: Как приготовить Капуста с рисом и курицей, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с рисом и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
