Рецепт Тесто для: хлеб Ржано - пш. с Солодом, 300/300, на дрожжах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для: хлеб Ржано - пш. с Солодом, 300/300, на дрожжах

Вода, водопроводная, питьевая	400 г
Сахар песок	7 г
Дрожжи сухие Саф -Левюр	2 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная	300 г
концентрат квсаного сусла (солод)	35 г
Сахар песок	8 г
Соль поваренная пищевая	11 г
отруби Пшеничные сыпучие (интернет)	31 г
Мука ржаная Кудесница	335 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная	35 г
Масло подсолнечное	3 г

Способ приготовления

опара

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для: хлеб Ржано - пш. с Солодом, 300/300, на дрожжах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.2 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	786 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	3.7%	1246 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	1%	4667 г
Углеводы	43.8 г	219 г	20%	9.3%	500 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.9%	2500 г
Вода	137.7 г	2273 г	6.1%	2.8%	1651 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	6.997 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	0.7%	6923 г
Витамин В4, холин	2.99 мг	500 мг	0.6%	0.3%	16722 г
Витамин В5, пантотеновая	0.126 мг	5 мг	2.5%	1.2%	3968 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В9, фолаты	15.321 мкг	400 мкг	3.8%	1.8%	2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	0.4%	10638 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.5479 мг	20 мг	2.7%	1.3%	3650 г
Макроэлементы
Калий, K	30.63 мг	2500 мг	1.2%	0.6%	8162 г
Кальций, Ca	8.84 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	11312 г
Магний, Mg	6.96 мг	400 мг	1.7%	0.8%	5747 г
Натрий, Na	366.83 мг	1300 мг	28.2%	13.2%	354 г
Сера, S	1.7 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	58824 г
Фосфор, P	31.4 мг	800 мг	3.9%	1.8%	2548 г
Хлор, Cl	562.63 мг	2300 мг	24.5%	11.4%	409 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.464 мг	18 мг	2.6%	1.2%	3879 г
Кобальт, Co	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	0.7%	7092 г
Марганец, Mn	0.2014 мг	2 мг	10.1%	4.7%	993 г
Медь, Cu	48.46 мкг	1000 мкг	4.8%	2.2%	2064 г
Молибден, Mo	1.037 мкг	70 мкг	1.5%	0.7%	6750 г
Селен, Se	9.905 мкг	55 мкг	18%	8.4%	555 г
Фтор, F	24.4 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16393 г
Цинк, Zn	0.2145 мг	12 мг	1.8%	0.8%	5594 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.12 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.207 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.053 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	1.02 г	~
Пролин	0.35 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.514 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.061 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.088 г	min 16.8 г	0.5%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.087 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.282 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.275 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Тесто для: хлеб Ржано - пш. с Солодом, 300/300, на дрожжах составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.2 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	43.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	137.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ: ХЛЕБ РЖАНО - ПШ. С СОЛОДОМ, 300/300, НА ДРОЖЖАХ

Тесто для: хлеб Ржано - пш. с Солодом, 300/300, на дрожжах богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 24,5 %, селеном - 18 %

Чем полезен Тесто для: хлеб Ржано - пш. с Солодом, 300/300, на дрожжах

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто для: хлеб Ржано - пш. с Солодом, 300/300, на дрожжах, калорийность 214,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для: хлеб Ржано - пш. с Солодом, 300/300, на дрожжах, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гратен Дофинуа из репы

Хачапури по-аджарски на основе из творожного теста

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе