Рецепт Молочное желе на агаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочное желе на агаре

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 300 г
Вода 100 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное желе на агаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.5% 1583 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.5% 1436 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.7% 5093 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 27.8% 488 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2789 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2.3% 5806 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 9.1% 1488 г
Витамин В4, холин 16.28 мг 500 мг 3.3% 4.5% 3071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11601 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 12.5% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.3% 44118 г
Витамин Н, биотин 2.207 мкг 50 мкг 4.4% 6% 2266 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 9.1% 1500 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.14 мг 2500 мг 11% 14.9% 912 г
Кальций, Ca 91.89 мг 1000 мг 9.2% 12.5% 1088 г
Магний, Mg 57.77 мг 400 мг 14.4% 19.5% 692 г
Натрий, Na 36.18 мг 1300 мг 2.8% 3.8% 3593 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 2.7% 4943 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 22.8% 596 г
Хлор, Cl 76.18 мг 2300 мг 3.3% 4.5% 3019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 2.592 мг 18 мг 14.4% 19.5% 694 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 5.6% 2415 г
Кобальт, Co 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 7.5% 1812 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.3% 44444 г
Медь, Cu 8.41 мкг 1000 мкг 0.8% 1.1% 11891 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 6.6% 2030 г
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Селен, Se 1.379 мкг 55 мкг 2.5% 3.4% 3988 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 36.78 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10875 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.2759 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Молочное желе на агаре составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ НА АГАРЕ

Молочное желе на агаре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 16,8 %, железом - 14,4 %

Чем полезен Молочное желе на агаре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочное желе на агаре, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочное желе на агаре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги