Рецепт Куличи_2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куличи_2017

Отруби пшеничные	14 г
Овсяные отруби, приготовленные	28 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности	60 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	176 г
Кефир 2,5% жирности	50 г
Крахмал кукурузный	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	8 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка)	20 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение)	200 г
Крахмал кукурузный, модифицированный	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куличи_2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.7 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1054 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	7.1%	884 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	7.3%	862 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	4.9%	1281 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.1%	1538 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.8%	3524 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.1 мкг	900 мкг	7.3%	4.6%	1362 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	2.584 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	144.418 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.1%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.328 мг	1.8 мг	18.2%	11.4%	549 г
Витамин В4, холин	97.31 мг	500 мг	19.5%	12.2%	514 г
Витамин В5, пантотеновая	0.747 мг	5 мг	14.9%	9.3%	669 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	2.6%	2469 г
Витамин В9, фолаты	20.114 мкг	400 мкг	5%	3.1%	1989 г
Витамин В12, кобаламин	0.625 мкг	3 мкг	20.8%	13%	480 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.603 мкг	10 мкг	6%	3.8%	1658 г
Витамин D3, холекальциферол	0.574 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.581 мг	15 мг	3.9%	2.4%	2582 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.144 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.227 мкг	50 мкг	2.5%	1.6%	4075 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Дигидрофиллохинон	0.029 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.406 мг	20 мг	7%	4.4%	1422 г
Ниацин	0.36 мг	~
Бетаин	0.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	386.17 мг	2500 мг	15.4%	9.6%	647 г
Кальций, Ca	227.15 мг	1000 мг	22.7%	14.2%	440 г
Магний, Mg	33.79 мг	400 мг	8.4%	5.3%	1184 г
Натрий, Na	106.02 мг	1300 мг	8.2%	5.1%	1226 г
Сера, S	34.67 мг	1000 мг	3.5%	2.2%	2884 г
Фосфор, P	295.2 мг	800 мг	36.9%	23.1%	271 г
Хлор, Cl	125.61 мг	2300 мг	5.5%	3.4%	1831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.2 мкг	~
Железо, Fe	1.069 мг	18 мг	5.9%	3.7%	1684 г
Йод, I	8.56 мкг	150 мкг	5.7%	3.6%	1752 г
Кобальт, Co	1.126 мкг	10 мкг	11.3%	7.1%	888 г
Марганец, Mn	0.0668 мг	2 мг	3.3%	2.1%	2994 г
Медь, Cu	41.81 мкг	1000 мкг	4.2%	2.6%	2392 г
Молибден, Mo	5.814 мкг	70 мкг	8.3%	5.2%	1204 г
Олово, Sn	6.17 мкг	~
Селен, Se	11.811 мкг	55 мкг	21.5%	13.5%	466 г
Стронций, Sr	7.21 мкг	~
Фтор, F	20.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19724 г
Хром, Cr	2.48 мкг	50 мкг	5%	3.1%	2016 г
Цинк, Zn	0.9137 мг	12 мг	7.6%	4.8%	1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.131 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.961 г	~
Аргинин*	0.311 г	~
Валин	0.372 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.328 г	~
Лейцин	0.562 г	~
Лизин	0.412 г	~
Метионин	0.174 г	~
Треонин	0.277 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.322 г	~
Заменимые аминокислоты	1.601 г	~
Аланин	0.299 г	~
Аспарагиновая кислота	0.603 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	1.044 г	~
Пролин	0.446 г	~
Серин	0.441 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.128 г	~
6:0 Капроновая	0.049 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.056 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.279 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.083 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.519 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.064 г	min 16.8 г	6.3%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.572 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.973 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.566 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.511 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.44 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.077 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Куличи_2017 составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.7 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	17.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧИ_2017

Куличи_2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,2 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 20,8 %, калием - 15,4 %, кальцием - 22,7 %, фосфором - 36,9 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Куличи_2017

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куличи_2017, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куличи_2017, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе