Войти

Рецепт Капустная солянка с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустная солянка с грудкой

Масло подсолнечное 20 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 250 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Капуста белокочанная 400 г
Аджика 100 г
Сметана 25,0% жирности 80 г
Лук репчатый 50 г
Картофель 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная солянка с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9% 1333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.9% 1217 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.5% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.6% 2631 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 15.4% 781 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.242 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4328 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 24.21 мг 90 мг 26.9% 32.4% 372 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 7.6% 1599 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10395 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 24.2% 498 г
Витамин РР, НЭ 2.6272 мг 20 мг 13.1% 15.8% 761 г
Ниацин 2.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253 мг 2500 мг 10.1% 12.2% 988 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3711 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 7.6% 1593 г
Натрий, Na 22.55 мг 1300 мг 1.7% 2% 5765 г
Сера, S 27.52 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3634 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 9.1% 1309 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.4 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 19.14 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2368 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7075 г
Кобальт, Co 4.004 мкг 10 мкг 40% 48.1% 250 г
Литий, Li 9.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 6% 2010 г
Медь, Cu 68.63 мкг 1000 мкг 6.9% 8.3% 1457 г
Молибден, Mo 6.369 мкг 70 мкг 9.1% 11% 1099 г
Никель, Ni 6.185 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 18.1% 668 г
Цинк, Zn 0.5025 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капустная солянка с грудкой составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ СОЛЯНКА С ГРУДКОЙ

Капустная солянка с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином C - 26,9 %, витамином K - 20,1 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 40 %, хромом - 15 %

Чем полезен Капустная солянка с грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустная солянка с грудкой, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная солянка с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Глория_
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали. ...
5 120
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
29-11-2024
Дневник питания за 29.11.2024
Это я утром до клуба иду 3,17 км. Чтоб проснуться...
15 45
Новые рецепты
Салат из свеклы с зеленым горошком
Автор Ирина
38
2.6
0.1
6.1
11
1 0
Салат из овощей и семян с сыром
Автор Анна
104
5.9
7.7
2.6
16
1 0
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
Автор Алла
53.9
3.8
3.2
2.4
19
4 0
Лучшие рационы
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Татьяна Власова
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
Витамины и минералы: 95%