Рецепт Бутерброд на ржаном хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд на ржаном хлебе

Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки)	32 г
Сыр плавленый, костромской	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд на ржаном хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	235.9 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	714 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	6.7%	628 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	6.8%	622 г
Углеводы	26.2 г	219 г	12%	5.1%	836 г
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	9.1%	465 г
Вода	45 г	2273 г	2%	0.8%	5051 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.4 мкг	900 мкг	7.6%	3.2%	1316 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.3%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	1.9%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	3.5%	1216 г
Витамин В4, холин	33.68 мг	500 мг	6.7%	2.8%	1485 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	5.1%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	3%	1439 г
Витамин В9, фолаты	22.982 мкг	400 мкг	5.7%	2.4%	1740 г
Витамин В12, кобаламин	0.132 мкг	3 мкг	4.4%	1.9%	2273 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.1%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	1.1%	3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.568 мг	15 мг	3.8%	1.6%	2641 г
Витамин Н, биотин	2.533 мкг	50 мкг	5.1%	2.2%	1974 г
Витамин РР, НЭ	3.4351 мг	20 мг	17.2%	7.3%	582 г
Ниацин	0.481 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.77 мг	2500 мг	7.1%	3%	1414 г
Кальций, Ca	356.6 мг	1000 мг	35.7%	15.1%	280 г
Кремний, Si	3.93 мг	30 мг	13.1%	5.6%	763 г
Магний, Mg	26.58 мг	400 мг	6.6%	2.8%	1505 г
Натрий, Na	827.89 мг	1300 мг	63.7%	27%	157 г
Сера, S	123.05 мг	1000 мг	12.3%	5.2%	813 г
Фосфор, P	424.5 мг	800 мг	53.1%	22.5%	188 г
Хлор, Cl	550.18 мг	2300 мг	23.9%	10.1%	418 г
Микроэлементы
Бор, B	12.9 мкг	~
Ванадий, V	22.46 мкг	~
Железо, Fe	1.935 мг	18 мг	10.8%	4.6%	930 г
Йод, I	3.14 мкг	150 мкг	2.1%	0.9%	4777 г
Кобальт, Co	1.123 мкг	10 мкг	11.2%	4.7%	890 г
Марганец, Mn	0.8982 мг	2 мг	44.9%	19%	223 г
Медь, Cu	149.82 мкг	1000 мкг	15%	6.4%	667 г
Молибден, Mo	4.491 мкг	70 мкг	6.4%	2.7%	1559 г
Селен, Se	2.807 мкг	55 мкг	5.1%	2.2%	1959 г
Фтор, F	19.65 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20356 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	1.3%	3289 г
Цинк, Zn	1.9951 мг	12 мг	16.6%	7%	601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.621 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд на ржаном хлебе составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	235.9 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	26.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	45 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ

Бутерброд на ржаном хлебе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 35,7 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 53,1 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 44,9 %, медью - 15 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Бутерброд на ржаном хлебе

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд на ржаном хлебе, калорийность 235,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд на ржаном хлебе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе