Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Шпинат (Жарка) 50 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.7% 962 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.3% 629 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.1 мкг 900 мкг 34.5% 28.9% 290 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 1.038 мг 5 мг 20.8% 17.4% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 15.1% 556 г
Витамин В4, холин 143.05 мг 500 мг 28.6% 24% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 14.5% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 26.053 мкг 400 мкг 6.5% 5.5% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 10.6% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 7.6% 1107 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 9.8% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 7.2% 1161 г
Витамин Н, биотин 11.5 мкг 50 мкг 23% 19.3% 435 г
Витамин К, филлохинон 127.2 мкг 120 мкг 106% 88.9% 94 г
Витамин РР, НЭ 2.4211 мг 20 мг 12.1% 10.2% 826 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.21 мг 2500 мг 10.8% 9.1% 922 г
Кальций, Ca 79.68 мг 1000 мг 8% 6.7% 1255 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1488 г
Натрий, Na 87.42 мг 1300 мг 6.7% 5.6% 1487 г
Сера, S 100.26 мг 1000 мг 10% 8.4% 997 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 14.7% 572 г
Хлор, Cl 111.05 мг 2300 мг 4.8% 4% 2071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 4.195 мг 18 мг 23.3% 19.5% 429 г
Йод, I 12.89 мкг 150 мкг 8.6% 7.2% 1164 г
Кобальт, Co 5.474 мкг 10 мкг 54.7% 45.9% 183 г
Марганец, Mn 0.2529 мг 2 мг 12.6% 10.6% 791 г
Медь, Cu 50.26 мкг 1000 мкг 5% 4.2% 1990 г
Молибден, Mo 4.474 мкг 70 мкг 6.4% 5.4% 1565 г
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 17.474 мкг 55 мкг 31.8% 26.7% 315 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11692 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.8289 мг 12 мг 6.9% 5.8% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.376 г min 16.8 г 26% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B2 - 18 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 23 %, витамином K - 106 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 17,5 %, железом - 23,3 %, кобальтом - 54,7 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты