Рецепт Окрошка колбасная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка колбасная
| Лук зеленый, только зелень | 45 г |
| Укроп | 40 г |
| Петрушка | 40 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Редис | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Ветчина в форме | 200 г |
| Колбаса полукопченая одесская | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка колбасная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.9% | 1246 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.7% | 1143 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 12.2% | 910 г |
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 7.8% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 48.4 мг | 500 мг | 9.7% | 10.7% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 9.2% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.217 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.56 мг | 90 мг | 17.3% | 19.2% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.5% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 3.998 мкг | 50 мкг | 8% | 8.9% | 1251 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.9 мкг | 120 мкг | 40.8% | 45.2% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7688 мг | 20 мг | 8.8% | 9.7% | 1131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.38 мг | 2500 мг | 11.7% | 13% | 852 г |
| Кальций, Ca | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2451 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 5.8% | 1913 г |
| Натрий, Na | 500.68 мг | 1300 мг | 38.5% | 42.6% | 260 г |
| Сера, S | 70.34 мг | 1000 мг | 7% | 7.8% | 1422 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 14.3% | 774 г |
| Хлор, Cl | 607.58 мг | 2300 мг | 26.4% | 29.2% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 8.4% | 1312 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 5.5% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 3.843 мкг | 10 мкг | 38.4% | 42.5% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.4% | 1316 г |
| Медь, Cu | 103.82 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.5% | 963 г |
| Молибден, Mo | 4.352 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.9% | 1608 г |
| Селен, Se | 6.036 мкг | 55 мкг | 11% | 12.2% | 911 г |
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15686 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 13.4% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.4335 мг | 12 мг | 3.6% | 4% | 2768 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка колбасная составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА КОЛБАСНАЯ
Окрошка колбасная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 40,8 %, калием - 11,7 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 11 %, хромом - 12,1 %
Чем полезен Окрошка колбасная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- оладьи из овсянки с яблоками
- сыр мааздамер
- свиные палочки
- Салат летний
- путассу копченая
- Масло оливковое EV Borges
- Желудки тушеные с овощами
- Творог обезжиренный
- Овощи обжаренные с рисом (банка)
- салат из помидоров и огурцов без масла
- масло Рудь
- Грибы жаренные
- оладьи из печени с жиром
- овощное рагу
- Бисквитное печенье ARO
- суп гречневый
- Кабачки по-корейски
- Судак по-корейски
- Рыба по-корейски
- рис круглозёрный
- овощная смесь мексиканская
- креветки замороженные
- оливковое масло
- хлебцы DR.Korner
- Рафаэлло из крабовых палочек
- котлеты из говядины
- Брауни
- винегрет
- сазан жаренный
- творожно-яблочная запеканка
- Вода Архыз
- Полезный завтрак
- котлеты свинные
- хлеб с доб.цельнозерновой муки домашний
- Фрикадельки из телятины
- Халва арахисовая (Азовская к.ф.)
- Изюм (без косточек темный)
- ~ Не использовать! Каша овсяная с черносливом
- Килька в томатном соусе
- Каша из 3 злаков
- Горячий бутерброд с копч. колбасой
- Горячий бутерброд с вареной колбасой
- Вафли венские с земляникой
- Батончик Милкиуэй в 1 шт.26 гр
- Конфета Сникерс 18 гр. в 1 шт
- J7 вишня
- творог домик в деревне
- Овсянка
- Овсянка
- Цикорий
- манная каша
- гороховый суп
- сушка итальянская
- сыр Адыгейский (кез)
- пшеница
- Салат Огонёк
- Пирог из овсянки
- лук маринованный
- салат арбуз вкус шаурмы без заправки
- Суп картофельный
- Коктель из морепродуктов
- борщ с говядиной
- зеленый борщ
- печень в молоке
- Пицца с форелью
- Обычный Бутерброд с колбасой
- коктейль Формула_1
- мясо лося отбивные
- (Netsoft) Рисовая каша с баклажанами и макаронами
- (Netsoft) Шуба
- курица в кисло-сладком соусе
- Салат из кальмаров Санаторный
- Брезаола (1 ломтик - 8г)
- PRIME Салат-рулет Цыпленок Сати
- Салат из капусты белокачанной с томатом
- Хлеб Денисовский
- Вода Перье (PERRIER)
- Салат из морской капусты
- голубцы из капустных листьев
- Куриное фрикасе
- яйцо
- суп горохово-чечевичный
- халва
- йогурт легкий питьевой
- Напиток из урюка №1 (370 гр 1,5 л)
- Куриные ножки в луковом соусе
- Клетчатка
- Сом в горшочке со сливками
- Булгур отварной (булгур 60 г. вода 180 г. гп 189 гр.)
- Говяжья печень под апельсинами
- капустный сок
- Митлоф
- Салат с морской капустой
- Активиа инжир-курага-чернослив
- Винегрет
- Березовый сок
- печень жаренная в майонезе
- салат овощной с моцареллой
- Клубника со сметаной
- ассорти орехи и сухофрукты Ореховая роща
Метки: Как приготовить Окрошка колбасная, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка колбасная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
