Рецепт курица в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курица в кисло-сладком соусе
| Курица, мякоть без кожи (Тушение) | 400 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 10 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Соевый соус | 65 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 95 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 180 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 100 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 100 г |
| Сахар-песок | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курица в кисло-сладком соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.8% | 809 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 14.3% | 269 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.7 мкг | 900 мкг | 34.7% | 13.3% | 288 г |
| бета Каротин | 1.67 мг | 5 мг | 33.4% | 12.8% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 39.15 мг | 500 мг | 7.8% | 3% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 6.5% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.171 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.49 мг | 90 мг | 29.4% | 11.3% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.424 мг | 15 мг | 36.2% | 13.9% | 277 г |
| Витамин Н, биотин | 5.112 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.9% | 978 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.751 мг | 20 мг | 18.8% | 7.2% | 533 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.93 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.7% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6223 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 81081 г | |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 2% | 1937 г |
| Натрий, Na | 508.52 мг | 1300 мг | 39.1% | 15% | 256 г |
| Сера, S | 94.65 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.6% | 1057 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 5.5% | 696 г |
| Хлор, Cl | 52.55 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 3.6% | 1058 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 6.905 мкг | 10 мкг | 69.1% | 26.5% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3140 г |
| Медь, Cu | 62.48 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.4% | 1601 г |
| Молибден, Mo | 3.394 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.8% | 2062 г |
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40741 г |
| Фтор, F | 72.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5491 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.2% | 921 г |
| Цинк, Zn | 1.0948 мг | 12 мг | 9.1% | 3.5% | 1096 г |
Энергетическая ценность курица в кисло-сладком соусе составляет 260,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 260.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 20.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
курица в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином B6 - 17 %, витамином C - 29,4 %, витамином E - 36,2 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 69,1 %
Чем полезен курица в кисло-сладком соусе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из кальмаров Санаторный
- Брезаола (1 ломтик - 8г)
- PRIME Салат-рулет Цыпленок Сати
- Салат из капусты белокачанной с томатом
- Хлеб Денисовский
- Вода Перье (PERRIER)
- Салат из морской капусты
- голубцы из капустных листьев
- Куриное фрикасе
- яйцо
- суп горохово-чечевичный
- халва
- йогурт легкий питьевой
- Напиток из урюка №1 (370 гр 1,5 л)
- Куриные ножки в луковом соусе
- Клетчатка
- Сом в горшочке со сливками
- Булгур отварной (булгур 60 г. вода 180 г. гп 189 гр.)
- Говяжья печень под апельсинами
- капустный сок
- Митлоф
- Салат с морской капустой
- Активиа инжир-курага-чернослив
- Винегрет
- Березовый сок
- печень жаренная в майонезе
- салат овощной с моцареллой
- Клубника со сметаной
- ассорти орехи и сухофрукты Ореховая роща
- Запеканка творожная
- Смуззи
- ВСАА
- яичница с помидорками
- Каша ячневая (на молоке)
- Салат с редисом и сметаной
- Окрошка на кефире
- Картошка со свининой
- Сатат Розовый
- Суп куриный
- Холодный борщ (лайт)
- Салат из помидоров, перца, лука
- Крекер ТУК ориджнл
- салан из капусты ранней
- Сыр Олтермани
- сырный суп
- Салатик Курочка
- Венские вафли
- Окорок домашний
- суп-пюре из шампиньонов на воде
- Салат Солянка на подсолн. масле
- Творожная запеканка
- Сыр свежий BUKO
- зеленая заправка
- салат капуста и огурец
- грудка куриная вареная
- Витамины Гексавит
- Овсяное печенье с сухофруктами и орехами
- Витамины Витрум Вижн Форте
- брынза Злагода
- печень в томатном соусе
- салат огурец брокколи морская капуста
- Картофель жареный молодой
- Гречка отварная (крупа 70 г. вода 310) Выход 230 г.
- буряк с луком
- гречневая каша
- Оладьи с кабачками и творогом
- черный рис отварной
- соус из авокадо
- курица
- Шарлотка
- вареная курица
- Активия йогурт 125г инжир
- Каша Быстров
- Чай зеленый
- Творог вкуснотеево
- Молоко Русское
- Протеин Матрикс
- Куриный суп с гречкой
- Салат Веселый
- мороженое
- картошка скурицей,черносливом и яблоками
- Протеин сывороточный
- брынза Злагода
- Pringles
- пшеная каша
- Памела
- Картофель отварной
- Пюре картофельное №1 (картофель отварной 240 гр + масло топленое 5 гр + сливки 10% 15 гр)
- Салат Солянка на сметане
- Даниссимо со вкусом крем-брюле
- Чай
- Запеченые яблоки с корицей
- Отруби ржаные с морской капустой
- Салат с крабовыми палочками
- Отварная свинина
- коктейль сжигатель
- Активия творожная
- Творог 0.2 Домик в деревне
- Салат мой
- Йогурт Летний День
Метки: Как приготовить курица в кисло-сладком соусе, калорийность 260,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
