Рецепт Детское печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Детское печенье

Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 100 г
Сахар песок 80 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Пшеничная мука, обойная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Детское печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.9 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.6% 667 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 7.2% 424 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 5.7% 534 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 2.8% 1078 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2% 1488 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 1.4% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 24.476 мкг 400 мкг 6.1% 1.9% 1634 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 4.3% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 1.8% 1672 г
Витамин Н, биотин 3.365 мкг 50 мкг 6.7% 2% 1486 г
Витамин РР, НЭ 2.873 мг 20 мг 14.4% 4.4% 696 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.51 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2392 г
Кальций, Ca 50.14 мг 1000 мг 5% 1.5% 1994 г
Кремний, Si 1.27 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2362 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1978 г
Натрий, Na 17.19 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7563 г
Сера, S 100.95 мг 1000 мг 10.1% 3.1% 991 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 4.5% 677 г
Хлор, Cl 44.76 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.3 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.57 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 1.6% 1959 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 4.4% 685 г
Марганец, Mn 0.379 мг 2 мг 19% 5.8% 528 г
Медь, Cu 82.94 мкг 1000 мкг 8.3% 2.5% 1206 г
Молибден, Mo 8.159 мкг 70 мкг 11.7% 3.6% 858 г
Никель, Ni 2.444 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Селен, Se 11.905 мкг 55 мкг 21.6% 6.6% 462 г
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23337 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.473 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 3.307 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.437 г ~
6:0 Капроновая 0.216 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 1.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.825 г ~
18:0 Стеариновая 1.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.309 г min 16.8 г 25.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.27 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Детское печенье составляет 328,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 41 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 30.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕТСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Детское печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 19 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Детское печенье

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Детское печенье, калорийность 328,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Детское печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы