Рецепт сельдь слабосоленая с маринованным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сельдь слабосоленая с маринованным луком
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 60 г |
| Лук маринованный | 36 г |
| Сахар песок | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сельдь слабосоленая с маринованным луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 11.3% | 697 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 20.4 г | ~ | |||
| Зола | 7.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7377 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.429 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.673 мкг | 3 мкг | 122.4% | 96.3% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 3.6% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.367 мкг | 10 мкг | 183.7% | 144.5% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.482 мг | 15 мг | 9.9% | 7.8% | 1012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15106 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9752 мг | 20 мг | 14.9% | 11.7% | 672 г |
| Ниацин | 1.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.35 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 62.41 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.9% | 1602 г |
| Магний, Mg | 29.67 мг | 400 мг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Натрий, Na | 2942.21 мг | 1300 мг | 226.3% | 178% | 44 г |
| Сера, S | 128.99 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.1% | 775 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 18.3% | 428 г |
| Хлор, Cl | 322.57 мг | 2300 мг | 14% | 11% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1850 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 15% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2323 г |
| Медь, Cu | 32.77 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.6% | 3052 г |
| Молибден, Mo | 0.588 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Никель, Ni | 1.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35026 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3167 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сельдь слабосоленая с маринованным луком составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЬДЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ
сельдь слабосоленая с маринованным луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 122,4 %, витамином D - 183,7 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 14 %, кобальтом - 19,1 %
Чем полезен сельдь слабосоленая с маринованным луком
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушеная капуста с грибами
- Хлеб с отрубями 23.01.17
- Тефтели из говядины с рисом
- Рис со свиными ребрышками и древесными грибами
- Суп из тыквы с сыром
- Морской коктейль
- Каша рисовая с тыквой
- Соус майонезный Чесночный
- Чай с молоком+сахар18+мол40
- сыр (сыробогатов)
- Яйцо варёное в микроволновке без скорлупы.
- черный хлеб
- Творок Простоквашино 9%
- Печень Куриная с жареным луком в сливочном соусе
- гречка
- салат из языка
- Сыр Моцарелла мягкий 45% (Избенка)
- Ясно солнышко Хлопья гречневые
- Плов
- Подушечки с шок начинкой
- Йогурт без сахара Оптималь (Савушкин продукт)
- Рассольник
- Каша гречневая без масла из гречневых хлопьев
- Проростки "Зерновой Микс"
- Лагман с говядиной
- Сосиска (колбаса)
- Салат овощной с сельдереем огурцами и помидорами
- Льняное Масло, нераф.пищевое
- суп пюре из чечевицы
- Детокс-смузи с хлореллой
- салат с курицей,фасолью и редькой
- мини сушки с солью
- Балык свиной
- куриный пудинг
- Конфеты Темная Ночь (Невский Кондитер)
- Макароны Гарганелли барилла
- Вареники с вишней
- Персики компот
- Сыр Российский, 50%
- Турецкий суп с булгуром
- рыбный суп
- Коктель Гербалайф
- Фасоль красная
- суп из форели
- Торт мирел крем брюле
- торт творож.слив.желе 21.01.16
- Грудинка свинина Вурнары
- Цинкит
- котлеты грибные
- ряженка
- колбаски венгерские
- Суп Шахтёрский с гречкой и копч. колбасой
- Конфеты Тузя
- несквик
- Морская капуста
- Ферретаб
- Печенье зерновое
- Кокосовая стружка ООО "Зеленая улица"
- Голубцы Ленивые (говядина, свинина, капуста, лук, морковь, рис)
- картофельное пюре
- овощные палочки
- Тушенная капуста с картошкой и свининой, без обжарки
- Салат "Осенний" (редис, свежий огурец, салатный лист, яйцо)
- голубцы
- Гречка отварная
- цикорий экстракт 100%
- Витаминная смесь
- Паста с грудинкой 22:01
- Сыр пармезан лайме лента
- Рагу овощное с курин. грудкой без кожи.
- Макароны для пасты 22:01
- Шоколадка E.Wedel
- йогурт активиа с черникой и 5 злаками
- Hähnchen- Unter-Keulen "meine Metzgerei" 600g.
- Белковый убой
- рикотта по домашнему
- Желудки куриный тушеные с имбирем
- Компот вишневый
- Белковый коктель Макслер
- КЕКС С АНАНАСАМИ
- Мюсли самодельные (облепиха, миндаль, кешью и изюм)
- Овсяноблин 3 яйца простой
- капуста пелюстка
- дайкон
- Сыр Качотта (Большая перемена)
- ряженка 3,2%
- Салат из сырой свеклы с дайконом
- Бутерброд с семгой
- Каша пшенная с тыквой
- Воздушное Печенье (Milla Vanilla)
- Блинчики с мясом грибами сыром
- Бульон из куриной грудки
- Пирожное Прага от шеф-кондитера АВ
- творог детский Кроха
- ПАШТЕТ ИЗ СЕМГИ
- Витамины Макслервумен
- Каша пшенно-пшеничная
- Каша пшенная с тыквой 300 гр АВ
- Творог Danone 0,1% мягкий
- Сырная лепешка
Метки: Как приготовить сельдь слабосоленая с маринованным луком, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сельдь слабосоленая с маринованным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
