Рецепт Суп на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на говяжьем бульоне

Бульон мясной прозрачный 1700 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 430 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 160 г
Картофель (Варка без слива) 290 г
Сельдерей (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 14.2% 1434 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.1% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.1% 2000 г
Вода 109 г 2273 г 4.8% 9.7% 2085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.6 мкг 900 мкг 21.6% 43.7% 462 г
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 35% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 16.4% 1233 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 4.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.78 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8368 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 8.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 10.7% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16340 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 21.7% 938 г
Витамин РР, НЭ 2.3984 мг 20 мг 12% 24.3% 834 г
Макроэлементы
Калий, K 203.51 мг 2500 мг 8.1% 16.4% 1228 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5767 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 7.5% 2736 г
Натрий, Na 25.97 мг 1300 мг 2% 4% 5006 г
Сера, S 24.05 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4158 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 16.4% 1238 г
Хлор, Cl 20.88 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11015 г
Микроэлементы
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 22.35 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 11.9% 1705 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 4.3% 4762 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 34.6% 586 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 6.9% 2972 г
Медь, Cu 44.11 мкг 1000 мкг 4.4% 8.9% 2267 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 12.6% 1623 г
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 63953 г
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31274 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 10.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.3189 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3763 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп на говяжьем бульоне составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 109 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ

Суп на говяжьем бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Суп на говяжьем бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на говяжьем бульоне, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на говяжьем бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты