Рецепт Пицца с цветной карустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с цветной карустой

Капуста цветная отварная по 1-210	300 г
Яйцо куриное	50 г
Сыр пошехонский	370 г
Шампиньоны	100 г
Курица, 1 категории (Варка)	60 г
Салями, сухая или твердая, свинина, говядина	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с цветной карустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221.6 ккал	1684 ккал	13.2%	6%	760 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	9.9%	455 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	13.1%	344 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.3%	15643 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.5%	1818 г
Вода	60.5 г	2273 г	2.7%	1.2%	3757 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.2 мкг	900 мкг	15.9%	7.2%	628 г
Ретинол	0.125 мг	~
бета Каротин	0.092 мг	5 мг	1.8%	0.8%	5435 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	2.8%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.282 мг	1.8 мг	15.7%	7.1%	638 г
Витамин В4, холин	26.83 мг	500 мг	5.4%	2.4%	1864 г
Витамин В5, пантотеновая	0.482 мг	5 мг	9.6%	4.3%	1037 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	1.9%	2326 г
Витамин В9, фолаты	4.66 мкг	400 мкг	1.2%	0.5%	8584 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	2.6%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	16.5 мг	90 мг	18.3%	8.3%	545 г
Витамин D, кальциферол	0.586 мкг	10 мкг	5.9%	2.7%	1706 г
Витамин D3, холекальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.439 мг	15 мг	2.9%	1.3%	3417 г
бета Токоферол	0.089 мг	~
гамма Токоферол	0.014 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.013 мкг	50 мкг	4%	1.8%	2484 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	5.7488 мг	20 мг	28.7%	13%	348 г
Ниацин	1.215 мг	~
Бетаин	0.368 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.83 мг	2500 мг	7.8%	3.5%	1290 г
Кальций, Ca	480.73 мг	1000 мг	48.1%	21.7%	208 г
Магний, Mg	31.08 мг	400 мг	7.8%	3.5%	1287 г
Натрий, Na	632.86 мг	1300 мг	48.7%	22%	205 г
Сера, S	145.2 мг	1000 мг	14.5%	6.5%	689 г
Фосфор, P	360.1 мг	800 мг	45%	20.3%	222 г
Хлор, Cl	18.65 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12332 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.336 мг	18 мг	7.4%	3.3%	1347 г
Йод, I	3.95 мкг	150 мкг	2.6%	1.2%	3797 г
Кобальт, Co	3.4 мкг	10 мкг	34%	15.3%	294 г
Марганец, Mn	0.0517 мг	2 мг	2.6%	1.2%	3868 г
Медь, Cu	18.24 мкг	1000 мкг	1.8%	0.8%	5482 г
Молибден, Mo	0.75 мкг	70 мкг	1.1%	0.5%	9333 г
Рубидий, Rb	3.3 мкг	~
Селен, Se	4.576 мкг	55 мкг	8.3%	3.7%	1202 г
Фтор, F	14.94 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26774 г
Хром, Cr	2.55 мкг	50 мкг	5.1%	2.3%	1961 г
Цинк, Zn	0.4441 мг	12 мг	3.7%	1.7%	2702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.113 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.403 г	~
Аргинин*	0.609 г	~
Валин	0.782 г	~
Гистидин*	1.279 г	~
Изолейцин	0.622 г	~
Лейцин	1.21 г	~
Лизин	1.042 г	~
Метионин	0.466 г	~
Метионин + Цистеин	0.481 г	~
Треонин	0.66 г	~
Триптофан	0.377 г	~
Фенилаланин	0.717 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.331 г	~
Заменимые аминокислоты	7.747 г	~
Аланин	0.55 г	~
Аспарагиновая кислота	1.295 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.398 г	~
Глутаминовая кислота	2.84 г	~
Пролин	1.362 г	~
Серин	0.813 г	~
Тирозин	0.742 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.9 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.398 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.062 г	min 16.8 г	12.3%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.193 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.786 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.948 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.716 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.646 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.281 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.048 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.042 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.04 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Пицца с цветной карустой составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.6 кКал	-%
	Белки	16.7 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	60.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ЦВЕТНОЙ КАРУСТОЙ

Пицца с цветной карустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 15,7 %, витамином C - 18,3 %, витамином PP - 28,7 %, кальцием - 48,1 %, фосфором - 45 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Пицца с цветной карустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с цветной карустой, калорийность 221,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с цветной карустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе