Рецепт Запеканка кокосово-шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кокосово-шоколадная

Творог 1% Тула 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Рисовая мука, белая 15 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 г
Какао-порошок 10 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кокосово-шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.9% 551 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.1% 812 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.8% 2380 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.9% 833 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.5% 1473 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 11.7% 557 г
Витамин В4, холин 60.17 мг 500 мг 12% 7.9% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 7.9% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 42.668 мкг 400 мкг 10.7% 7% 937 г
Витамин В12, кобаламин 1.1 мкг 3 мкг 36.7% 24% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Н, биотин 10.454 мкг 50 мкг 20.9% 13.7% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5251 мг 20 мг 22.6% 14.8% 442 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.82 мг 2500 мг 7.9% 5.2% 1264 г
Кальций, Ca 115.81 мг 1000 мг 11.6% 7.6% 863 г
Магний, Mg 43.92 мг 400 мг 11% 7.2% 911 г
Натрий, Na 66.63 мг 1300 мг 5.1% 3.3% 1951 г
Сера, S 206.76 мг 1000 мг 20.7% 13.6% 484 г
Фосфор, P 214.7 мг 800 мг 26.8% 17.6% 373 г
Хлор, Cl 123.09 мг 2300 мг 5.4% 3.5% 1869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 7.6% 863 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3198 г
Кобальт, Co 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 15.4% 426 г
Марганец, Mn 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Медь, Cu 103.33 мкг 1000 мкг 10.3% 6.7% 968 г
Молибден, Mo 7.199 мкг 70 мкг 10.3% 6.7% 972 г
Селен, Se 31.692 мкг 55 мкг 57.6% 37.7% 174 г
Фтор, F 36.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10820 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.6935 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 1.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кокосово-шоколадная составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КОКОСОВО-ШОКОЛАДНАЯ

Запеканка кокосово-шоколадная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,9 %, холином - 12 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 36,7 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 22,6 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 11 %, фосфором - 26,8 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 57,6 %

Чем полезен Запеканка кокосово-шоколадная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кокосово-шоколадная, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кокосово-шоколадная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты