Рецепт Свинные рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинные рулетики
| Свинина, вырезка | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинные рулетики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10% | 555 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 4.9% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.3% | 667 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.7% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.733 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4669 мг | 20 мг | 22.3% | 12.4% | 448 г |
| Ниацин | 2.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518 мг | 2500 мг | 20.7% | 11.5% | 483 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Магний, Mg | 61.33 мг | 400 мг | 15.3% | 8.5% | 652 г |
| Натрий, Na | 42 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3095 г |
| Сера, S | 146.67 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.2% | 682 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 12.1% | 459 г |
| Хлор, Cl | 32.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.067 мг | 18 мг | 11.5% | 6.4% | 871 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 5.333 мкг | 10 мкг | 53.3% | 29.6% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 8.667 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.9% | 808 г |
| Никель, Ni | 8.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8658 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 10% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.38 мг | 12 мг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинные рулетики составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 19.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 56.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИННЫЕ РУЛЕТИКИ
Свинные рулетики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 22,3 %, калием - 20,7 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 21,8 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 53,3 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 18 %, цинком - 11,5 %
Чем полезен Свинные рулетики
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье овсяное "Европейское" с семечками
- Пикантный
- Бургуль и груша
- Горошек т.ч.н
- Макароны цельнозерновые
- Пельмени цезарь, классические
- САлат( латук+помид+редис)
- Балык рыбный
- Варенички Своя Линия с творогом
- торт из овсянки
- Салат Осенний Сонет
- Колбаса Краковская
- Ризотто с овощами
- Кофейный пирог
- салат Невеста
- Бефстроганов
- майонез (на молоке)
- Салат Олевье
- Сельдь филе Матиас
- Омлет с кабачками
- майонез (на яйцах)
- Молочный хлеб (с сухофруктами) 30/12/16
- Беф-Строганов
- профитроли
- Омлет с кабачками
- Килька балтийская обжаренная с чили в томатном соусе
- Грибы шампиньоны жареные с луком(со сливками 33%)КЕТО
- Суши Филадельфия
- Суши маки
- Суши салмон скин
- Гречка с морковью - 30.12.16
- Колбаса варено-копченая Кремлевская(Окраина)
- компливит
- хлеб зерновой
- БИО йогурт "BioMax" малина-черная смородина
- Рулет с лаваша
- Печенье "Лотос" с сахарной посыпкой
- Сливки "Campina" 10%
- Вареники с творогом и изюмом
- Конфеты "Fererro Roche"
- Коржи Наполеон-Черока 360г.
- Утка в рукаве
- Лазанья
- аевит
- щука
- салат дима
- Конфеты Марсианка
- Конфеты Южная ночь
- Конфеты Кара-кум
- Конфеты Маска
- компливит кальций д
- Торт Пинчер
- Крем сметанный с варенкой
- сыр-брынза для салатов
- Запеканка
- йогуртовое желе
- Глюк
- Оливковое масло Spelunca
- печенье с предсказаньями
- Вино плодовое Глинтвейн
- оливье
- Пюре фруктовое
- овсянка
- салат авокадо ананас
- рассольник
- Торт Пенек, почти пп
- Салат свекла с чесн.и йогуртом
- Суп Звездочки Магги
- Печенье песочное новогоднее
- Витамин Витрум
- котлеты
- Смесь для бора Магги (250гр)
- Борщ
- Овощная смесь от 31.12.16
- Йогурт био Черника/Персик (125 гр)
- Кофе Нескафе 3в1(16гр)
- Молоко Домик в деревне 0,5%
- Кофе Нескафе с молоком (316гр)
- сельдь под шубой
- майонез на молоке
- холодец
- майонез "Берлинский"
- торт
- салат с копченным кальмаром и овощами
- Pasas Carrefour
- Плов узбекский
- творож запеканка без манки и муки
- Каша геркулесовая
- Пшеничные хлопья
- Каша из пшеничных хлопьев
- заливное из рыбы
- ветчина Дымов Милано
- пироженное Варенька
- сельдь в масле с лимоном
- Горошек зеленый консервированный
- Колбаса вареная
- ананасы консервированные
- Грудка куриная копченая
- оливье без заправки
- Салат сырный с ананасами
Метки: Как приготовить Свинные рулетики, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинные рулетики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
