Рецепт Мой сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой сердечки

Огурец, парниковый	500 г
Сердце куриное (Тушение)	580 г
Фасоль (стручок)	200 г
Помидоры (томаты), парниковые	500 г
Жир куриный	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой сердечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.2 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1931 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	8.6%	1333 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	13%	889 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1%	10950 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4%	2857 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	4.2%	2668 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.5 мкг	900 мкг	6.7%	7.7%	1488 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.205 мг	5 мг	4.1%	4.7%	2439 г
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	8.1%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.381 мг	1.8 мг	21.2%	24.3%	472 г
Витамин В4, холин	7.33 мг	500 мг	1.5%	1.7%	6821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.17 мг	5 мг	3.4%	3.9%	2941 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	8.9%	1290 г
Витамин В9, фолаты	8.637 мкг	400 мкг	2.2%	2.5%	4631 г
Витамин C, аскорбиновая	10.28 мг	90 мг	11.4%	13.1%	875 г
Витамин D, кальциферол	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	1.6%	7092 г
Витамин D3, холекальциферол	0.141 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.259 мг	15 мг	1.7%	1.9%	5792 г
Витамин Н, биотин	0.617 мкг	50 мкг	1.2%	1.4%	8104 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	6.8%	1690 г
Витамин РР, НЭ	2.7292 мг	20 мг	13.6%	15.6%	733 г
Ниацин	1.642 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.8 мг	2500 мг	9.7%	11.1%	1030 г
Кальций, Ca	18.39 мг	1000 мг	1.8%	2.1%	5438 г
Магний, Mg	18.94 мг	400 мг	4.7%	5.4%	2112 г
Натрий, Na	35.53 мг	1300 мг	2.7%	3.1%	3659 г
Сера, S	57.37 мг	1000 мг	5.7%	6.5%	1743 г
Фосфор, P	78.9 мг	800 мг	9.9%	11.4%	1014 г
Хлор, Cl	16.75 мг	2300 мг	0.7%	0.8%	13731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.9 мкг	~
Бор, B	33.8 мкг	~
Железо, Fe	2.236 мг	18 мг	12.4%	14.2%	805 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	25424 г
Кобальт, Co	5.852 мкг	10 мкг	58.5%	67.1%	171 г
Марганец, Mn	0.0582 мг	2 мг	2.9%	3.3%	3436 г
Медь, Cu	137.96 мкг	1000 мкг	13.8%	15.8%	725 г
Молибден, Mo	5.464 мкг	70 мкг	7.8%	8.9%	1281 г
Никель, Ni	3.819 мкг	~
Рубидий, Rb	44.9 мкг	~
Селен, Se	0.212 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	25943 г
Фтор, F	5.88 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68027 г
Хром, Cr	4.54 мкг	50 мкг	9.1%	10.4%	1101 г
Цинк, Zn	1.0811 мг	12 мг	9%	10.3%	1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.235 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.331 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	0.511 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.215 г	~
Треонин	0.232 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.228 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.392 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.443 г	~
Аспарагиновая кислота	0.511 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.361 г	~
Глутаминовая кислота	0.842 г	~
Пролин	0.314 г	~
Серин	0.17 г	~
Тирозин	0.164 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.047 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.204 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.36 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.496 г	min 16.8 г	14.9%	17.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.317 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.094 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.053 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.18 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	12%
18:2 Линолевая (ud)	1.077 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.051 г	~

Энергетическая ценность Мой сердечки составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.2 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ СЕРДЕЧКИ

Мой сердечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,2 %, витамином C - 11,4 %, витамином PP - 13,6 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 58,5 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Мой сердечки

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мой сердечки, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой сердечки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Свинина по - харьковски

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе