Рецепт Диетический яблочный пирог на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический яблочный пирог на кефире

Яблоки в кожуре, сырые	1000 г
Яйцо куриное	50 г
Кефир 1%	500 г
Пищевая сода	5 г
Овсяные хлопья	50 г
Манная крупа	70 г
Корица, молотая	10 г
Сахарозаменитель	10 г

Способ приготовления

Как приготовить блюдо «Диетический яблочный пирог» Ингредиенты: 5-6 крупных яблок с кислинкой (например Антоновка), яйцо — 1 штука, обезжиренный кефир или йогурт (он менее кислый) — 500мл, сода для гашения, овсяные хлопья (желательно Экстра) — 4ст.л., манная крупа — 4ст.л., корицы по вкусу. Приготовление: В глубокую миску или вазу выливаем 500мл. кефира и добавляем немного соды для гашения. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его в миску к кефиру. Всыпаем хлопья и манку. Нужно оставить минут на 15-20, чтобы манка слегка разбухла. Отдельно готовим яблоки — моем, чистим от кожуры и ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический яблочный пирог на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.2 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2181 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	3.9%	3304 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.6%	5091 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	9.3%	1386 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11.7%	1111 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	4.4%	2907 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.1 мкг	900 мкг	1.1%	1.4%	8911 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.5%	26316 г
бета Криптоксантин	7.681 мкг	~
Ликопин	0.094 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.513 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	2.2%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	6%	2169 г
Витамин В4, холин	23.48 мг	500 мг	4.7%	6.1%	2129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	4.7%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	3.2%	4000 г
Витамин В9, фолаты	4.569 мкг	400 мкг	1.1%	1.4%	8755 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	6.1%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	3.12 мг	90 мг	3.5%	4.5%	2885 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.9%	14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.146 мг	15 мг	1%	1.3%	10274 г
гамма Токоферол	0.065 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.631 мкг	50 мкг	1.3%	1.7%	7924 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.7%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.459 мг	20 мг	2.3%	3%	4357 г
Ниацин	0.037 мг	~
Бетаин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.57 мг	2500 мг	4.8%	6.2%	2091 г
Кальций, Ca	49.23 мг	1000 мг	4.9%	6.3%	2031 г
Магний, Mg	8.25 мг	400 мг	2.1%	2.7%	4848 г
Натрий, Na	106 мг	1300 мг	8.2%	10.6%	1226 г
Сера, S	14.56 мг	1000 мг	1.5%	1.9%	6868 г
Фосфор, P	41.4 мг	800 мг	5.2%	6.7%	1932 г
Хлор, Cl	39.25 мг	2300 мг	1.7%	2.2%	5860 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.236 мг	18 мг	1.3%	1.7%	7627 г
Йод, I	3.44 мкг	150 мкг	2.3%	3%	4360 г
Кобальт, Co	0.625 мкг	10 мкг	6.3%	8.2%	1600 г
Марганец, Mn	0.1351 мг	2 мг	6.8%	8.8%	1480 г
Медь, Cu	24.71 мкг	1000 мкг	2.5%	3.2%	4047 г
Молибден, Mo	1.75 мкг	70 мкг	2.5%	3.2%	4000 г
Селен, Se	1.636 мкг	55 мкг	3%	3.9%	3362 г
Фтор, F	10.03 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	39880 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	1.9%	6667 г
Цинк, Zn	0.1961 мг	12 мг	1.6%	2.1%	6119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.085 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.073 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.663 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.08 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.161 г	min 16.8 г	1%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.134 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.062 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Диетический яблочный пирог на кефире составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.2 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетический яблочный пирог на кефире, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический яблочный пирог на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе