Рецепт Полезная пицца с домашними колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полезная пицца с домашними колбасками

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 150 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Молоко коровье, топленое 1% (Запекание) 190 г
Пончики, на дрожжах, глазированные, необогащенные (включая медовые булочки) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
творог мягкий простоквашино 0,1 60 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 154 г
Томатное пюре. Консервы (Жарка) 145 г
Орегано, сушеный 1 г
карбонат 100 г
Сыр, фета 50 г
Способ приготовления

Готовим тесто: в теплое молоко добавить дрожжи, щепотку соли и оливковое масло. Затем ложку мягкого творога и всыпать муку - замесить мягкое эластичное тесто. Оставить тесто на 15 минут в теплом месте. Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в круг, не слишком тонкий, но и не слишком толстый. Тесто сильно подниматься не будет. Смазываем пиццу томатной пастой, посыпаем острым перчиком и орегано. Затем выкладываем тертый сыр и сверху начинку: кружочки колбаски, маслины, шампиньоны, да и любые овощи на ваш вкус. отправляем пиццу в духовку на 8 минут при температуре 200°.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезная пицца с домашними колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.8% 1027 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.6% 905 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 1.2% 4909 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 4.2% 1415 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 4% 1484 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.8% 1552 г
Витамин В4, холин 21.79 мг 500 мг 4.4% 2.6% 2295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.197 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3279 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 3.4% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 4.8% 1230 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.529 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3270 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6963 мг 20 мг 8.5% 5% 1179 г
Ниацин 0.763 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.84 мг 2500 мг 9% 5.3% 1112 г
Кальций, Ca 71.26 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1403 г
Кремний, Si 0.554 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5415 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Натрий, Na 179.93 мг 1300 мг 13.8% 8.2% 723 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4188 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 6.6% 903 г
Хлор, Cl 187.77 мг 2300 мг 8.2% 4.9% 1225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.8 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 18.45 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 4.1% 1455 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6048 г
Кобальт, Co 1.803 мкг 10 мкг 18% 10.7% 555 г
Марганец, Mn 0.2447 мг 2 мг 12.2% 7.2% 817 г
Медь, Cu 61.3 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1631 г
Молибден, Mo 5.699 мкг 70 мкг 8.1% 4.8% 1228 г
Никель, Ni 4.178 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 2.578 мкг 55 мкг 4.7% 2.8% 2133 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47281 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2513 г
Цинк, Zn 0.5044 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.25 мг ~
бета Ситостерол 2.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Полезная пицца с домашними колбасками составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕЗНАЯ ПИЦЦА С ДОМАШНИМИ КОЛБАСКАМИ

Полезная пицца с домашними колбасками богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Полезная пицца с домашними колбасками

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полезная пицца с домашними колбасками, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полезная пицца с домашними колбасками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы