Рецепт суп капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп капустный

Курица, 2 категории (Варка) 470 г
Вода 1500 г
Масло подсолнечное 16 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 196 г
Лук репчатый (Пассерование) 52 г
Морковь, красная (Пассерование) 65 г
Картофель (Варка без слива) 217 г
Соленые огурцы 82 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 10 г
соус чили супер"стебель бамбука" 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 12.6% 1854 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.5% 3111 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.3% 2514 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 14.5% 1610 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 14.7% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4% 5806 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 7.2% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 18.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 4.264 мкг 400 мкг 1.1% 2.6% 9381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 8.6% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 5.8% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 12.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.1433 мг 20 мг 10.7% 25% 933 г
Ниацин 1.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.32 мг 2500 мг 4.6% 10.7% 2168 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 3% 7424 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 3.3% 7229 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 5.1% 4635 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25794 г
Сера, S 44.49 мг 1000 мг 4.4% 10.3% 2248 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 10.7% 2198 г
Хлор, Cl 43.19 мг 2300 мг 1.9% 4.4% 5325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.1 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 5.4% 4369 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7463 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 74.3% 315 г
Литий, Li 7.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 5.6% 4124 г
Медь, Cu 40.54 мкг 1000 мкг 4.1% 9.6% 2467 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 5.4% 4345 г
Никель, Ni 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 47009 г
Фтор, F 92.49 мкг 4000 мкг 2.3% 5.4% 4325 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 15.2% 1534 г
Цинк, Zn 0.4968 мг 12 мг 4.1% 9.6% 2415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность суп капустный составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАПУСТНЫЙ

суп капустный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 31,8 %

Чем полезен суп капустный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп капустный, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы