Рецепт Кабачки тушеные с морковью пом перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с морковью пом перцем

Кабачок (Припускание) 839 г
Лук репчатый (Жарка) 192 г
Подсолнечное масло 50 г
Морковь (Жарка) 336 г
Перец венгерский 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 277 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с морковью пом перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.8% 1474 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.2% 1053 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.9% 2690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.7 мкг 900 мкг 50.6% 80.7% 197 г
альфа Каротин 1.684 мкг ~
бета Каротин 2.756 мг 5 мг 55.1% 87.9% 181 г
бета Криптоксантин 3.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 14.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 19.295 мкг 400 мкг 4.8% 7.7% 2073 г
Витамин C, аскорбиновая 18.05 мг 90 мг 20.1% 32.1% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.911 мг 15 мг 12.7% 20.3% 785 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6831 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.9295 мг 20 мг 4.6% 7.3% 2152 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.26 мг 2500 мг 10.7% 17.1% 939 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4095 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 8.3% 1916 г
Натрий, Na 278.46 мг 1300 мг 21.4% 34.1% 467 г
Сера, S 12.35 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8097 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 6.9% 2346 г
Хлор, Cl 433.33 мг 2300 мг 18.8% 30% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 6.2% 2542 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 31.1% 514 г
Литий, Li 1.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 6.5% 2457 г
Медь, Cu 47.52 мкг 1000 мкг 4.8% 7.7% 2104 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 4.8% 3282 г
Никель, Ni 2.931 мкг ~
Рубидий, Rb 93.9 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41353 г
Фтор, F 8.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49628 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 4% 4032 г
Цинк, Zn 0.1892 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.124 г от 11.2 до 20.6 г 19% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с морковью пом перцем составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С МОРКОВЬЮ ПОМ ПЕРЦЕМ

Кабачки тушеные с морковью пом перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 55,1 %, витамином C - 20,1 %, витамином E - 12,7 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Кабачки тушеные с морковью пом перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с морковью пом перцем, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с морковью пом перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты