Рецепт салат из редьки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из редьки с морковью

Редька черная 143 г
Морковь, красная 300 г
Уксус яблочный 35 г
Масло подсолнечное 16 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редьки с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.4% 1697 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.6% 3476 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.8% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1198.6 мкг 900 мкг 133.2% 213.1% 75 г
бета Каротин 7.191 мг 5 мг 143.8% 230.1% 70 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.533 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7229 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 20.3% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.673 мг 15 мг 11.2% 17.9% 897 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 10.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.8414 мг 20 мг 4.2% 6.7% 2377 г
Макроэлементы
Калий, K 231.02 мг 2500 мг 9.2% 14.7% 1082 г
Кальций, Ca 32.96 мг 1000 мг 3.3% 5.3% 3034 г
Магний, Mg 30.14 мг 400 мг 7.5% 12% 1327 г
Натрий, Na 403.27 мг 1300 мг 31% 49.6% 322 г
Сера, S 5.39 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18553 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 8.5% 1896 г
Хлор, Cl 633.43 мг 2300 мг 27.5% 44% 363 г
Микроэлементы
Бор, B 119.8 мкг ~
Ванадий, V 59.28 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 7.4% 2161 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 3.2% 5017 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 21.6% 742 г
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 12.2% 1321 г
Медь, Cu 53.38 мкг 1000 мкг 5.3% 8.5% 1873 г
Молибден, Mo 13.074 мкг 70 мкг 18.7% 29.9% 535 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 70513 г
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12147 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 5.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.2523 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4756 г

Энергетическая ценность салат из редьки с морковью составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МОРКОВЬЮ

салат из редьки с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 133,2 %, бэта-каротином - 143,8 %, витамином C - 12,7 %, витамином E - 11,2 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 13,5 %, молибденом - 18,7 %

Чем полезен салат из редьки с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из редьки с морковью, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из редьки с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги