Рецепт Морковный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковный блин
| Молоко пастерилизованное 0,5% жирность | 48 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 51 г |
| Крахмал кукурузный | 7 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 59 г |
| Отруби пшеничные, очищенные с черникой | 8 г |
| Творог мягкий "Нежный" обезжиренный Простоквашино | 23 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковный блин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.8% | 894 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.8% | 1302 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.2% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.8% | 556 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 2.1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 847.2 мкг | 900 мкг | 94.1% | 82.6% | 106 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.539 мг | 5 мг | 90.8% | 79.7% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 12.1% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 98.82 мг | 500 мг | 19.8% | 17.4% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 12.5% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 9.5% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.1% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 5.7% | 1540 г |
| Витамин Н, биотин | 8.647 мкг | 50 мкг | 17.3% | 15.2% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8719 мг | 20 мг | 14.4% | 12.6% | 696 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.66 мг | 2500 мг | 10.3% | 9% | 974 г |
| Кальций, Ca | 86.51 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.6% | 1156 г |
| Магний, Mg | 50.68 мг | 400 мг | 12.7% | 11.2% | 789 г |
| Натрий, Na | 76.37 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.2% | 1702 г |
| Сера, S | 73.53 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.5% | 1360 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 19.8% | 445 г |
| Хлор, Cl | 93.87 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.6% | 2450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.026 мг | 18 мг | 11.3% | 9.9% | 888 г |
| Йод, I | 10.3 мкг | 150 мкг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 34.2% | 257 г |
| Литий, Li | 2.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16000 г |
| Медь, Cu | 34.11 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3% | 2932 г |
| Молибден, Mo | 3.872 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.8% | 1808 г |
| Олово, Sn | 4.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.189 мкг | 55 мкг | 22.2% | 19.5% | 451 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14981 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.8% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.5377 мг | 12 мг | 4.5% | 4% | 2232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный блин составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 55 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЙ БЛИН
Морковный блин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 94,1 %, бэта-каротином - 90,8 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 14,4 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 22,5 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 22,2 %
Чем полезен Морковный блин
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курино-кабачковык котлеты
- баклажан с чесноком
- Говядина отварная
- Баклажаны с сыром
- Проростки зелёной гречи
- Кордон блю из индейки с сулугуни
- Пломбир "Большой папа" Карамель(1шт 130 г)
- растрепки
- Витамины "Больше чем"
- Торт "Панчитто" со вкусом мороженого (Фили-Бейкер)
- паштет из куриной печени
- Творог рассыпчатый Президент 0,2%
- Сайра жаренная
- кофе утро
- Творог 0%
- Рогалики домашние с кунжутом
- Манник на кефире
- Овсяные отруби
- Маринованный болгарский перец
- Кексы творожные с черникой
- Питайя
- Аджапсандали со свининкой
- Куриное филе в панировке Мираторг
- Пирожное «Беллакт» с вафлей, с забайоной 21 %, 100 г.
- коктейль бананово-малиновый
- Гречка зеленая пророщенная
- отруби овсяные Мистраль
- Шоколад Бабаевский элитный 75%
- Правильный ужин
- Минтай в сыворотке
- Хлеб вафельный "Елизавета"
- Колбаса
- Запеканка с гречкой
- Коктейль №1
- Каша льняная Леовит из пакета
- Салат огурцы+помидоры
- Куриная голень
- курица терияки
- Творог Милава
- Аджика
- Каша кукурузная
- Кальций Д3
- Отруби ржаные
- Нут вареный
- оладьи кабачковые
- Грудинка говяжья отварная
- булка солодовая "Пражская"
- мини-пирожное "Трюфель"
- Творог с чесноком
- Активия биокефирная 1%
- Шелковица с Памира Вкусвилл
- Оладьи кабачковые с куриным фаршем
- рулет "365"
- Кижуч с рикоттой для равиоли
- Вафли шоколадные (Яшкино)
- конфета детям топ коммунарка
- печенье орео Oreo
- сухой завтрак пшеница с шоколадом
- десерт неженка
- шарики шоколадные
- огурцы в томате
- Творог 11% Мягкий Молочный Гостинец
- Hame паштет из гусиной печени
- суп из томата с моцарпллой
- Суп овощ. с индейкой
- морож агрок фруктов нап
- Запеканка из индейки с кабачком и тыквой
- Хлеб тостовый отрубной Кулиничи
- Сыр Пармезан 20%
- суп куриный с вермишелью
- ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ С ОВОЩАМИ
- Отруби пшеничные Клеопатра
- Овощное рагу
- Шоколад горький 72%
- овсяноблин
- сырники детские
- Отруби овсяные
- Рулет меренговый Вермишель 100 г
- Оливье c тел.
- Судак в сырной корочке
- горячий шоколад
- хлебцы с луком
- масло лайт
- хлебцы 6-зерновые
- Хлеб Полевой
- Эклеры с глазурью
- киндер делис
- Фасоль стручковая
- Овсяно-творожное печенье
- перец фаршированный мясом и рисом
- Брокколи
- Рагу из овощей
- Зелёный горошек
- Пюре грушевое
- Пхали из свекольной ботвы (рецепт)
- суп куриный с лапшой
- сок мультиовощной Сады Придонья
- Пюре ежевичное
- Хлеб ржаной Зелтене
- витамины супрадин
Метки: Как приготовить Морковный блин, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
