Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты макароны
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 314 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
| Соль столовая | 18 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 23 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "макароны".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 7.8% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2775 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5202 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 19.01 мг | 500 мг | 3.8% | 3.1% | 2630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.243 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6831 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0556 мг | 20 мг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.96 мг | 2500 мг | 1% | 0.8% | 9630 г |
| Кальций, Ca | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9852 г |
| Кремний, Si | 1.449 мг | 30 мг | 4.8% | 3.9% | 2070 г |
| Магний, Mg | 7.26 мг | 400 мг | 1.8% | 1.5% | 5510 г |
| Натрий, Na | 814.36 мг | 1300 мг | 62.6% | 51.1% | 160 г |
| Сера, S | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3868 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 2.5% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 27.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 2.5% | 3267 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.7% | 1727 г |
| Марганец, Mn | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 8.7% | 948 г |
| Медь, Cu | 277.21 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 22.6% | 361 г |
| Молибден, Mo | 4.563 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.3% | 1534 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 172.62 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.5% | 2317 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.2847 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность макароны составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 20.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ
макароны богат такими витаминами и минералами, как:
медью - 27,7 %
Чем полезен макароны
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Семян тыквы
- Пельмени из куринного филе
- Кекс Апельсиновый смесь для выпечки
- Кекс апельсиновый готовый
- Маффин шоколадный 90г "Мясновъ"
- Суши лентяи
- щи постные с грибами
- Творог Савушкин 101 зерно в 250 гр
- Щётка
- яйца фаршированные грибами
- Курица в сливках
- Майонез дом
- пирог с капустой и грибами
- Котлеты с кабачками
- Колбаса вареная
- Селедка соленая
- Kochhinterschinken, Hofmaier
- Фетучини с грибами
- Лисички в сметане
- Картофель с капустой
- суп лапша
- шампиньоны жареные
- яичница с луком
- торт каприз от Палыча
- Кефир " Снежок"
- Суперсуп Лагман
- Пирог с брусникой Лента
- жар картошка
- Булочка сдобная
- Салат со шпинатом
- Салат капустный
- блины
- пирог с капустой
- Суп гречневый
- Эксикос пломбир шоколадный 80 гр
- FitLine с ароматом йогурта и злаками 80 гр
- Активиа творожная натуральная
- Отруби из зародышей пшеницы
- Фасоль "Хайнц" в собст. соку
- Мюсли "Спартак" злаки с вишней
- Мюсли "Спартак" злаки с клюквой
- вешенки со шпинатом в сливках
- Белевская пастила
- Хлебцы ржаные Фазер
- рис
- Сырники
- Цветная капуста в сырном кляре
- Кефир 1% (домик в деревне)
- крабовое мясо ..кробок**vici
- фитнес хлопья
- печенье любятово постное отрубис черникой
- пирожок с картошкой
- Запеканка с творог (0%)
- гречка
- крабовый
- Салат овощной
- Чесночно-луковый белый соус с перцем.
- томатный соус с креветками
- Сайра ТЧН в собст. соку
- Минтай тушеный в мультиварке
- Кукуруза
- Меридиан.Горбуша.Ломтики в масле
- Сырный суп
- творог мягкий молочный стиль
- BCAA
- морожено без сахара
- флакс лен чернослив
- урбеч и СЕМЯН раторопши
- кефир 2,5% "Славия"
- Хлебцы Dr.Korner
- Ленивая ачма
- Колбаса рубленная Домашняя - ольха
- Фасоль с овощами "Пиканта", "КД"
- Торт метелица
- Горішки
- Хек в сметане, запечённый в духовке
- Оладьи кабачковые
- Пирог яблочный из слоеного теста
- Пирог абрикосовый из слоеного теста
- шоколадный бисквит
- компот
- черничный ганаш
- Пироженое Картошка
- Печенье Топленое молоко Рошен
- черничный мусс
- Плов с курицей
- Холодный борщ
- Кабачки с куриным филе
- Ошеек свиной жареный
- черничный йогуртный торт
- ельмени апетит
- ГУН БАО
- Сыроежки
- Желе творожное
- Баклажаны с моцареллой
- Магний
- Рыба отварная пикша
- Кабачок с яицом
- Оладьи-творожники
- Салат руккола помидоры
Метки: Как приготовить макароны, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
