Рецепт паста с белыми грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паста с белыми грибами

Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные (Варка со сливом)	250 г
Лук репчатый (Жарка)	250 г
Масло оливковое	34 г
Белый гриб	500 г
Базилик, сушеный	2 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста с белыми грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.3 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1143 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	4.8%	1407 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	7.1%	949 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	5.5%	1237 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	8.8%	769 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.2%	3039 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	0.5%	14063 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.241 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Ликопин	0.837 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.449 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	6%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.262 мг	1.8 мг	14.6%	9.9%	687 г
Витамин В4, холин	14.09 мг	500 мг	2.8%	1.9%	3549 г
Витамин В5, пантотеновая	1.546 мг	5 мг	30.9%	21%	323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.9%	1739 г
Витамин В9, фолаты	29.681 мкг	400 мкг	7.4%	5%	1348 г
Витамин C, аскорбиновая	17.47 мг	90 мг	19.4%	13.2%	515 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.025 мг	15 мг	6.8%	4.6%	1463 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.777 мкг	50 мкг	1.6%	1.1%	6435 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2.1%	3243 г
Витамин РР, НЭ	6.0878 мг	20 мг	30.4%	20.6%	329 г
Ниацин	3.445 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	324 мг	2500 мг	13%	8.8%	772 г
Кальций, Ca	31.72 мг	1000 мг	3.2%	2.2%	3153 г
Кремний, Si	1.065 мг	30 мг	3.6%	2.4%	2817 г
Магний, Mg	17.29 мг	400 мг	4.3%	2.9%	2313 г
Натрий, Na	214.8 мг	1300 мг	16.5%	11.2%	605 г
Сера, S	65.07 мг	1000 мг	6.5%	4.4%	1537 г
Фосфор, P	87.7 мг	800 мг	11%	7.5%	912 г
Хлор, Cl	356.71 мг	2300 мг	15.5%	10.5%	645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.5 мкг	~
Бор, B	53.2 мкг	~
Железо, Fe	1.065 мг	18 мг	5.9%	4%	1690 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12500 г
Кобальт, Co	5.032 мкг	10 мкг	50.3%	34.1%	199 г
Марганец, Mn	0.3595 мг	2 мг	18%	12.2%	556 г
Медь, Cu	216.25 мкг	1000 мкг	21.6%	14.7%	462 г
Молибден, Mo	3.94 мкг	70 мкг	5.6%	3.8%	1777 г
Никель, Ni	0.799 мкг	~
Рубидий, Rb	140.6 мкг	~
Селен, Se	0.006 мкг	55 мкг			916667 г
Фтор, F	46.33 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8634 г
Хром, Cr	4.31 мкг	50 мкг	8.6%	5.8%	1160 г
Цинк, Zn	0.6088 мг	12 мг	5.1%	3.5%	1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.706 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.511 г	~
Аргинин*	0.193 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.141 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.163 г	~
Заменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.044 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.12 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.226 мг	~
бета Ситостерол	4.686 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.544 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.576 г	min 16.8 г	15.3%	10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.466 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.861 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.856 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.422 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность паста с белыми грибами составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.3 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	17.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

паста с белыми грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B5 - 30,9 %, витамином C - 19,4 %, витамином PP - 30,4 %, калием - 13 %, фосфором - 11 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 50,3 %, марганцем - 18 %, медью - 21,6 %

Чем полезен паста с белыми грибами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить паста с белыми грибами, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста с белыми грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Тыквенный суп с жареным луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе