Рецепт Свекла с кунжутом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с кунжутом и чесноком

Свекла	275 г
Масло кунжутное	10 г
Чеснок луковица	17 г
Соевый соус	10 г
Соль	10 г
Кунжут-семя	10 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с кунжутом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.5 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1861 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	3.6%	3040 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	9.1%	1217 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	5%	2235 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	14.9%	741 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	3.5%	3088 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	47368 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
бета Криптоксантин	0.712 мкг	~
Ликопин	0.089 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.042 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	4.4%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	3.1%	3529 г
Витамин В4, холин	1.34 мг	500 мг	0.3%	0.3%	37313 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	2.9%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	5.1%	2174 г
Витамин В9, фолаты	10.908 мкг	400 мкг	2.7%	3%	3667 г
Витамин C, аскорбиновая	8.98 мг	90 мг	10%	11%	1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.416 мг	15 мг	2.8%	3.1%	3606 г
гамма Токоферол	0.068 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.3%	4800 г
Витамин РР, НЭ	0.814 мг	20 мг	4.1%	4.5%	2457 г
Ниацин	0.342 мг	~
Бетаин	0.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	696.99 мг	2500 мг	27.9%	30.8%	359 г
Кальций, Ca	100.42 мг	1000 мг	10%	11%	996 г
Магний, Mg	53.2 мг	400 мг	13.3%	14.7%	752 г
Натрий, Na	1010.61 мг	1300 мг	77.7%	85.9%	129 г
Сера, S	11.05 мг	1000 мг	1.1%	1.2%	9050 г
Фосфор, P	66.3 мг	800 мг	8.3%	9.2%	1207 г
Хлор, Cl	1805.15 мг	2300 мг	78.5%	86.7%	127 г
Микроэлементы
Бор, B	228.5 мкг	~
Ванадий, V	57.12 мкг	~
Железо, Fe	2.207 мг	18 мг	12.3%	13.6%	816 г
Йод, I	124.86 мкг	150 мкг	83.2%	91.9%	120 г
Кобальт, Co	2.531 мкг	10 мкг	25.3%	28%	395 г
Марганец, Mn	0.6703 мг	2 мг	33.5%	37%	298 г
Медь, Cu	145.56 мкг	1000 мкг	14.6%	16.1%	687 г
Молибден, Mo	11.424 мкг	70 мкг	16.3%	18%	613 г
Никель, Ni	11.424 мкг	~
Рубидий, Rb	369.7 мкг	~
Селен, Se	0.762 мкг	55 мкг	1.4%	1.5%	7218 г
Фтор, F	16.83 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23767 г
Хром, Cr	16.32 мкг	50 мкг	32.6%	36%	306 г
Цинк, Zn	0.4412 мг	12 мг	3.7%	4.1%	2720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.696 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.494 г	~
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.094 г	~
Лизин	0.092 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	1.151 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.317 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.341 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.365 мг	~
бета Ситостерол	18.101 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.402 г	~
18:0 Стеариновая	0.211 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.787 г	min 16.8 г	10.6%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.775 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.794 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.792 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Свекла с кунжутом и чесноком составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.5 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С КУНЖУТОМ И ЧЕСНОКОМ

Свекла с кунжутом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 27,9 %, магнием - 13,3 %, хлором - 78,5 %, железом - 12,3 %, йодом - 83,2 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 33,5 %, медью - 14,6 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 32,6 %

Чем полезен Свекла с кунжутом и чесноком

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекла с кунжутом и чесноком, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с кунжутом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе