Рецепт Творожно-апельсиновая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-апельсиновая запеканка

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Яйцо куриное 106 г
Кефир 1% 100 г
Крупа манная 20 г
Сахар песок 15 г
Апельсин 100 г
Способ приготовления

все компоненты соединить, тщательно перемешать и выпекать в микроволновой печи 12 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-апельсиновая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.2% 826 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4% 2147 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 6.8% 1253 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 10% 849 г
Витамин В4, холин 70.08 мг 500 мг 14% 11.9% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.628 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7107 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 6.1% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 13.88 мг 90 мг 15.4% 13% 648 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 4.5% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин Н, биотин 5.082 мкг 50 мкг 10.2% 8.6% 984 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1578 мг 20 мг 10.8% 9.1% 927 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.82 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1750 г
Кальций, Ca 86.34 мг 1000 мг 8.6% 7.3% 1158 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11029 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2660 г
Натрий, Na 55.96 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2323 г
Сера, S 54.32 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1841 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 13.3% 637 г
Хлор, Cl 64.07 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 4% 2148 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 4.1% 2055 г
Кобальт, Co 3.991 мкг 10 мкг 39.9% 33.8% 251 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Медь, Cu 41.27 мкг 1000 мкг 4.1% 3.5% 2423 г
Молибден, Mo 3.088 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2267 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 8.073 мкг 55 мкг 14.7% 12.4% 681 г
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21425 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.4296 мг 12 мг 3.6% 3% 2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожно-апельсиновая запеканка составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-апельсиновая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 14 %, витамином C - 15,4 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Творожно-апельсиновая запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-апельсиновая запеканка, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-апельсиновая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги